寿司屋のおかみさん小話

私も３匹目の野獣として、参加したかったす。(T_T)
今日・明日あたり、窓から見える銀世界が一段と美しいんだろうなぁ。。。
こんなお店で、週末の午後をゆったりと過ごしたいです。

| ｎｎ | 2007/01/27 08:29 | URL | ≫ EDIT

おかみさん、おはようございます♪

昔ながらのストーブなどがあって、とっても趣のあるお店ですね。
山羊料理？私はチーズくらいしか食べたことが在りません。
それにしても、こんなステキなお店、よく見つけられましたね〜。
やっぱり、おかみさんのネットワークすごいです。

| ぽん | 2007/01/27 08:52 | URL | ≫ EDIT

お久しぶりです！
山羊の肉ですか！？初めて聞きましたね。
ジンギスカンは羊ですもんね。

やっぱり野生的な味なんでしょうか！？
興味あります！

| INA | 2007/01/27 09:19 | URL | ≫ EDIT

ステキな佇まいですね。
日常から離れてゆっくり出来そうな空間＆場所だなぁ。
「ヤギのパン」すごい気になります。

| バカボン | 2007/01/27 09:38 | URL | ≫ EDIT

山羊料理だから、「やぎや」さん……可愛い(＃^.^＃)
山羊乳酵母パン、気になります。
昔、「アルプスの少女ハイジ」を見ては、山羊のお乳やチーズに憧れてたなぁ〜
実際、どんな味なんでしょう？
超方向音痴ですが、是非、探し出して行ってみたいです。

| かっこ | 2007/01/27 10:12 | URL | ≫ EDIT

店名といい、料理といい、経営者のメッセージがダイレクトに伝わります。

名店と言うのは、料理以外にも、そのような事が感じられるのはオイラだけかな？

| エロ侍 | 2007/01/27 11:15 | URL | ≫ EDIT

おはようございまーーす。

ヤギ父ヤギ乳酵母のパン！？
強烈に、興味津々♪

| うたの森 | 2007/01/27 11:33 | URL | ≫ EDIT

すごいすごいすご〜〜〜〜い!!!

こんなお店があったなんて!
素敵素敵!!
いってみた〜〜〜い!!

| KON | 2007/01/27 12:31 | URL | ≫ EDIT

お久しぶりです★

いつ来ても美味しそうな物が沢山ですね！
北海道に住んでみたくなりますね(*´Д`)ｼﾞｭﾙﾙ
mixiにもいますってのを見つけたので、早速チェックしたいと思います。笑

| 未来 | 2007/01/27 12:51 | URL | ≫ EDIT

山羊ですか〜　　うんメェ〜んだろなー
訓えたくない、教えたい店って　あるある！！
　雪の中の隠れ家・・・密会で食い倒れてみたいな〜＾＾。
　

| ＡＬＯＨＡ〜♪ | 2007/01/27 17:22 | URL | ≫ EDIT

おかみさんコンバンワ

すてきなお店ですねーーーー
お・・お給料が出たらいきたいです・・・。

| ひめ | 2007/01/27 18:07 | URL | ≫ EDIT

おかみさん
内緒で教えて頂き感謝です。
やぎや

良いネーミングのお店ですね
とても美味しそうです。

| ryuji_s1 | 2007/01/27 18:12 | URL | ≫ EDIT

はじめましてm(__)m
どこからか流れ着いてきました♪

「絞り」もわからない、女将さんの写真に惚れてしまいました♪
私も写真が好きで、肌身離さず持ち歩いています
コツコツお金を貯めて、一眼を買うのが夢
その日がくるまで、女将さんの写真をみながら勉強したいと・・(^_=)
更新が楽しみなブログがみつかりました！
また、遊びにきます！　写真の勉強に！

| Miki | 2007/01/27 19:19 | URL | ≫ EDIT

ひゃ〜今日は山羊さんのお肉ですかどんなお味がするのかしら。羊に近いんですかね。ミートローフに自家製ハム食べたいです。それに何よりパン好きとしては山羊乳酵母のパンです。酸味あるのでしょうか。必食ですね
デザートは別と言ってもランチ￥1000前後ってなんともリーズナブルです

| kurumichan | 2007/01/27 19:40 | URL | ≫ EDIT

山羊の肉が食べられるお店があるんですね。
ランチも良さそうだけどお酒を飲みながらお肉やハムを食べたら
もっと味わい深いものがありそう。
アンティークなストーブもレトロな雰囲気でお洒落ですね♪

| 道具屋 | 2007/01/27 21:43 | URL | ≫ EDIT

た…確かに 誰にも教えたくない隠れ家的なお店ですね。アットホームで ウッディな暖かさと 昔ながらのストーブってところが いいですね。体によさそうで 美味しそうなメニューばかりだし パンまで石窯で焼いているってのが すごいですね。

| ぐっさん。 | 2007/01/28 01:27 | URL | ≫ EDIT

乙女軍団♪

スローフードを愛する乙女軍団、私も入りたい〜〜〜(≧▽≦)
ハロプロのように、
お菓子軍団といつか、シャッフルユニットを組もうよ！(≧艸≦)
ただ、お菓子軍団は、ファーストフードも愛してるなぁ。（笑）

| いとお菓子 | 2007/01/28 07:31 | URL | ≫ EDIT

私もスローフードを食べるのを愛する（作るほうではない）乙女の一人です。。。ハイ

| ゆみたん | 2007/01/28 12:48 | URL | ≫ EDIT

ここはずぅーーーと行きたいなぁーと思ってたお店です！
場所が場所だけになかなか行けなくて・・・
けど、やっぱり行きたい！！って思いましたぁ。
料理もだけど、雰囲気とか良いですよねー
「やぎや」さんは食に対する考え方もステキです＾＾

| rurutoto | 2007/01/28 15:57 | URL | ≫ EDIT

山羊料理のお店？

おかみさん

うちの近所に立つ朝市のお店、ファミリー・オダーマットで山羊肉を売ってるんですよ。卵やチーズを買いながら横目で・・・ｗ

山羊のチーズも好きだし、肉も嫌いじゃないけど良いレシピを思いつかなくて・・・ロースト、なんか美味しそうです。
ケールは、ここじゃ手に入らないけれど、スープの身としての山羊肉（入ってます？）ね。参考になります。

| ひよ | 2007/01/28 19:15 | URL | ≫ EDIT

知る人ぞ知るお店、いいですね〜☆
自家製ハムに超 興味アリ♪
ホント機会があったら絶対に行きたい＾＾

| ますっち | 2007/01/28 20:04 | URL | ≫ EDIT

これはすごいとこですね〜。
教えていただいてありがとうございます！
話には聞いた事あったけど…。
一度は行ってみたいところです。

| to-ma | 2007/01/28 21:36 | URL | ≫ EDIT

おいしそうです

じゅるじゅる

| マッハママ | 2007/01/29 00:49 | URL | ≫ EDIT

やぎや・・・やぎや・・・
（あ、やずや・・・でした・・・汗）

| 花子 | 2007/01/29 07:46 | URL | ≫ EDIT

みなさま、いつもありがとうございます。
やぎやさんは、自給自足とまではいかなくてもかなり近いものがあるお店で、秋ごろには山羊のチーズも堪能することができ、素朴で自然のままのお店です。山羊乳酵母のパンは酸味があるパンですよ。大将におみやげとしてパンを買っていきましたが、ほのかに乳の味がすると言っていました。また季節を変えて行ってみたいと思います。

| →皆さまへ！ありがとうございます！おかみさんより | 2007/01/30 08:25 | URL | ≫ EDIT