2007.02.09 Fri
バレンタインの寿司 酢飯でうつわ
今日のお寿司は、以前に作ったことのある酢飯でうつわのバレンタインアレンジ!
のってるマグロはもちろんハート型


もちろん、マグロと薄焼き卵はハート型なのです。
マグロ、卵焼き、菜の花、イクラ、アボガドをトッピング♪

マヨネーズと青海苔をまぶしたバージョン!!マヨラーの男性にもいいかも。

ワサビとマヨネーズを1対1の割合で混ぜたワサビマヨ。
かなり辛くて美味しいです

材料と作り方
材料:陶器やプラスチックなどの丸くて小さめの器1個。ラップ・酢飯・マグロ・薄焼き卵・イクラ・菜の花・アボガドかキュウリ・マヨネーズ・わさびなど。寿司ネタはお好きなものを用意。
1・丸い容器にラップを敷いてカレースプーン1杯くらいの
酢飯を入れる。ラップで包み
中央にくぼみをつける。
このとき、ラップは余裕を
持たせてふんわりと包むと
お皿の様な形が作りやすい
2・図のようになったらOK。このままラップを外して
お皿にそっと盛りつける。
3・こんなかんじで酢飯でうつわが完成!
あとは盛り付けです。
酢飯の作り方はここ
4・マグロや薄焼き卵をハート型に切り、菜の花の塩茹でとアボガドの
スライス、イクラなどを盛ります。
これだけでも綺麗だわあ〜(笑)
ワサビ醤油で食べてもグッドです。
ワサビマヨネーズ&青海苔もおススメ

これでバレンタイン寿司の特集は終了です。
明日は、ちょっと休憩なお笑い寿司(?)です〜アッハハハ♪
今は雪まつりも大盛況ですね!小樽雪あかりの路も評判です。

だがしかし・・・・現在、確定申告の作業中で缶詰だす(;_;)
★2月11日は日曜日ですがお店を営業いたします(^o^)/
翌12日(月曜日)の営業はお休みします〜。
| バレンタイン寿司 | 08:39 | comments:18 | trackbacks:0 | TOP↑

おかみさん ありがとう!

ワサビマヨで戴きたいです
ラブレター
も!


湧き出る泉のごとく、次々と出てくるおかみさんのアイデアに感服っす!

いろんなことを教えて下さって、いつも本当にありがとうヽ(*´∀`)ノ
確定申告も頑張ってね〜
| プチセレたーちゃん | 2007/02/09 09:32 | URL | ≫ EDIT