井出美香
札幌すすきので寿司屋をしています。北海道生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人！畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで31年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設17年目。令和2年ガン寛解。
カメラ Canon EOS 6D
iphone12
利き酒師
(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任
(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆
ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介
広報ほくれん 食エッセイ執筆
北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ
TVどさんこワイド出演
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札幌市中央区南４西４
第５グリーンビル１階
電話 011-232-2321
17時から24時迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
１０席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
創業21年を迎えました
コメント
マッハママ
2007/02/27 URL 編集
プチセレたーちゃん
すてき！すてき！
そして何より、「簡単そう」なトコに心惹かれる（笑）
このお寿司を作った後のゆで卵の白身はどーしました？
サラダとかかな～それ以外にナニか使えますか？？？
2007/02/27 URL 編集
ＡＬＯＨＡ～♪
白い部分なのですか？
ハートのお寿司の時 青いネギ混ぜちゃって
おまけに醤油とワサビも混ぜて
ちょっと、渋いカラーになっちゃったの 私
今日のは スグに まねできそうな気になっちゃいました
色・・・失敗しないように やってみまーす
全国の若いママ達～ これ みんなで作ろうよー！！
2007/02/27 URL 編集
はんな
可愛い！！
あ、3日の日に、すごい御料理アップする予定なので、お暇なときに覗きにきてください。
ひな祭りネタですが、外で見た御料理。（お料理の展示会みたいなので見ただけなので、食してません。でも、或る意味、度肝を抜かれました）（爆）
2007/02/27 URL 編集
るな
これなら気軽にチャレンジ出来そう！
３月３日は土曜日だし、わたしもまた作ってみようかな^o^
おかみさんのお料理は、見ているだけで
笑顔になれちゃいますね♪
2007/02/27 URL 編集
kazumi
簡単そうだし、かわいいし、子ども達も喜びそう（＾＾）
2007/02/27 URL 編集
二郎君
忙しいのにすご～い、おかみさんのそのエネルギーは
どこから生まれてるんでしょ？
僕も頑張っちゃいます!!
2007/02/27 URL 編集
りえこ
簡単そうなので子供と一緒に作ったら楽しそうですね♪♪
2007/02/27 URL 編集
拓海
あ！三色団子は、白・青（緑）・赤（ピンク）だった･･･。m(_ _)m
今日のもお手軽に作れそうです･･･。o(^-^)o
子供と一緒に作ってみよ～っと。o(^-^)o
おかみさん、いつもアイデアありがとうございます。m(_ _)m
2007/02/27 URL 編集
ますっち
何個でも食べられそう♪
三女にも「おかみさんのひな祭り寿司 作らないの～？」と言われてます☆
どれ作ろっかなぁ～＾＾
2007/02/27 URL 編集
ひきゃる♪
形式ばった事しか頭に浮かばないから
レパートリーが増えないんだワ（＾＾；；
おかみさんの、柔軟性を見習わねばッ！！！
2007/02/27 URL 編集
アマランサス
簡単で材料もリーズナブルで出来るのもグッドで～す。
2007/02/27 URL 編集
悠
一口サイズがいいなo(^-^)o
2007/02/27 URL 編集
典子
これなら私もできそうです！
ネギトロはできないけど、代わりにスモークサーモンを代用すればできそう！
これはチャレンジしてみるかもしれません！
ありがとうございます！
2007/02/27 URL 編集
シルフィー
でも、いつも見てるんですよ♪
これまた可愛すぎっ！でノックダウンしそうでした☆
食べるのが楽しくなってきますね！
ひな祭りって彩が明るくて春らしくて、いろいろ作るのが楽しくなってきちゃいますね！
第５弾も待っています☆(*＾＾*)
2007/02/27 URL 編集
ぱわ
雛祭りに限らず、応用できそうですね。
特に、これは簡単にできて、それでいて楽しめていいですね(^^)
ところで、おかみさんのこれらのアイデアの源はなんなんでしょうか。
2007/02/27 URL 編集
kurumichan
ひゃぁ～かわいい
また楽しみにしてま～す
2007/02/27 URL 編集
テル
ちっちゃくてカワイイです♪
何個でもいけちゃいそうです(^_^;)
2007/02/28 URL 編集
→ページの無い方へコメントをお返ししています。
二郎さん、いつも見に来てくれてありがとうございま～～す。
ここだけの話ですが、わたしの寿司は、あそび♪です。内緒(笑)
今度は、二郎さんと川端さんも一緒にお酒飲まなくちゃね(笑)
りえこさんへ
枝豆！なかなかいいでしょ～？？グリンピースよりも、枝豆のほうが北海道では人気だし(笑)お猪口につめるだけの簡単寿司なので是非作ってみてね～(^^♪いつもありがとう！
ひきゃる♪さんへ
ありがとう！ひきゃるさん。(^^♪かなり思いつきだけの、適当な寿司ですが、プロにはできない寿司を目指してます～(笑)
普通の主婦だから作れるんですよ～ん(笑)なんてね。
ぱわさんへ
いつもありがとう！ぱわさん(^o^)／
アイディアの源？なんだろうなあ・・・・？アイディアというよりは、
適当＆あそび＆何を見ても、すしにならないかと想像するとか(笑)ケーキをみたり、メニューをみても、なんでも、寿司に変えようとするおかしな思考になってきてます。(笑)
2007/02/28 URL 編集
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2012/01/10 編集