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こどもの日 料理レシピ 鯉のぼり『押し寿司』

昨日に引き続き、『鯉のぼり★押し寿司』です!

鯉のぼりの押し寿司だよ~~ん。

今日の鯉のぼりは、押し寿司にしてみました(*^_^*)
冷蔵庫にあった漬物や卵で簡単につくってみたんだよ。のせる具は何でもOK!

ちょっと横から撮影。


お父さん鯉は、キュウリ&茄子の漬物&海苔。
お母さん鯉は、チーズ&ハム&紅生姜。
子供の鯉は、チーズ&卵焼き&海苔にゴマをふって。

あっさりした味でヘルシーです。

しっぽ部分は切り込みを入れませんでした~。
完全に長方形なのもシンプルでいいと思ったのです。
押し寿司の型は、木製で千円くらいから売っています。
他にも、牛乳パックやタッパでも作れるのでやってみてね。
子供と一緒に材料から考えながら作ると楽しいぞ♪
プロの酢飯の作り方はこちらです。)

★明日も!鯉のぼりの寿司です~~(笑)



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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

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(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

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