PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

じゃがいもとベーコンの牛乳煮とケンタッキーフライドチキン

牛乳煮がマイブームな私です。(^^♪
ブログも書いてる大久保農場の白滝じゃがいもを使ったベーコンの牛乳煮だョ。
この『しらゆき』というじゃがいもは、越冬で甘味を増して最高!
牛乳の消費がまだまだ少ない北海道。料理にも積極的に使おう!

じゃがいもとベーコンのミルク煮

芋とベーコンと玉ねぎと人参をバターで軽く炒めて、牛乳を入れて沸騰させ、アクを丁寧に取り除きます。イモが煮えてトロミが出たら塩コショウ。最後に黒豆の水煮を入れて出来上がり。優しいおかあさんの味になります。^m^

黒豆も入っているのだ




久しぶりのケンタッキー
ケンタッキーをせがまれて、半年ぶりに食べました!(^^)!
ついでに写真を撮ってみたの。美味しそうに写っているかしら〜?
新発売?のたまごタルトも美味しかったなあ。ゴチソウ様♪

ケンタ1

ケンタ 和風チキンカツサンド

たまごたると


★明日からニセコに行ってきます。明後日まで携帯電話から日記を更新するモブログになります。(^o^)/
ニセコの大自然をたくさん撮影してくるね!



| うちごはん | 09:11 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ひと足先に行ってきました!
この時期のニセコは羊蹄山がごちそうです!

存分に楽しんできてくださいね!

| 花子 | 2007/05/04 09:29 | URL | ≫ EDIT

牛乳で料理って、シチューとかくらいしか思いつきませんでしたが、煮物にもなるんですね!
2人暮らしだと余ってしまうときがあるので、これはイイですね!
ニセコ、いいですね!天気だといいですね。
気をつけて、たのしんで来て下さいね!

| かっこ | 2007/05/04 10:48 | URL | ≫ EDIT

優しいおかあさんの味〜いいなぁ(*^^*)
とっても手軽で、すぐにトライできそうですね
おかみサン!偶然!ワタシも昨日、ケンタ食べました♪
「たまごのタルト」美味しかったのねぇ!次回は食べなっくっちゃだワ!

| ひきゃる♪ | 2007/05/04 12:06 | URL | ≫ EDIT

いつ見てもおいしそうです
ザ・北海道っていう感じでいいですね
今日はこいのぼりのお寿司を参考に
させてもらいました
すっかりハマってます

| みかん | 2007/05/04 14:57 | URL | ≫ EDIT

ケンタッキーフライドチキンって無性に食べたくなる時があるんですよ〜。
ニセコ楽しんで来てくださいね〜!数年前にニセコでホテルの立ち上げに携わった事があったので詳しいですよ〜。

| 二郎君 | 2007/05/04 23:33 | URL | ≫ EDIT

花子ちゃんへ
みたよ〜花子ちゃんのブログ!羊蹄山の前でお茶をしてるのね!すばらしい、花子ちゃんて素敵。ブログの内容も面白いね。今から行ってきます!
かっこちゃんへ
牛乳は仕上げに入れてもいいし、最初から入れてもいいんだよね。あくがでるから、それを丁寧に取ればいいだけです。牛乳だけで作ったほうが味がいいですね〜アレンジして自分流にどうぞ^^
ひきゃるちゃんへ
ケンタはたまに食べると美味しい!(笑)うちの母なんて、もうかなりの歳なのですが、ケンタッキーも現役でバリバリ食べますよ(笑)
みかんちゃんへ
おお、太巻きが大好きなみかんちゃん。ありがとうございます。わたしの鯉のぼり寿司、参考になりましたか、よかった〜〜(笑)これからもどうぞよろしく(^^♪
二郎君へ
ニセコでホテルの立ち上げに関わったのですね。二郎さんにニセコのこと聞いてからにすればよかったかなあ〜(笑)今度会ったときに教えてね(^o^)/では行ってきます〜〜。まだ誰も起きてないなあ。もう朝8時なんだけどなあ・・・・・用意しようっと。

| →コメントありがとう!おかみさんより | 2007/05/05 08:01 | URL | ≫ EDIT

ジャガイモ・・・ホクホクで美味しそうですね〜ぇ。(*^▽^*)ノ

ケンタッキー・・・なぜか食べたくなりますよね・・・。

ケンタッキーかってこよ・・・。イテキマ-ス!!Σ≡≡≡((っ`.Å.)っ ドピューン

| 拓海 | 2007/05/05 11:23 | URL | ≫ EDIT

美味しそうに写ってますよ

おかみさん、おはようございます。

今頃、ニセコですか?
とっても景色もいいんでしょうね。
ニセコからのモブログでのUp楽しみにしてます。

ケンタッキーって、たま〜に食べるととっても美味しいですよね?
この写真とっても美味しそうに写ってますよ。


そうそう、昨日、こいのぼり寿司、作ってみました。
とってもステキにできたんですよ。(自己満足なんですが)
こんな風に季節を感じながら、お料理に活かすのって最高ですよね?
とっても良いアイデア、いつもありがとうございます。

| ぽん | 2007/05/06 07:16 | URL | ≫ EDIT

じゃがいもと黒豆とは斬新な取り合わせですね〜
どちらも道産品ですね・・
とろりと美味しそうなレシピです。
牛乳を使うっていったらホントシチューぐらいしか思いつきませんが
いろいろ使ってみるべきですね。

| きこり | 2007/05/06 20:54 | URL | ≫ EDIT

拓海ちゃんへ
そうそう、時々、たべたくなるケンタッキーなんです。たくさんのスパイスが効いてて美味しいですね。わたしは写真を撮るのが楽しかったですけどね(笑)
ぽんちゃんへ
ぽんちゃん、ありがとう!ニセコから帰って来ましたよ〜ニセコは天気もよくて最高でした。鯉のぼり寿司も作ってくれてありがとうございます!(^o^)/子供の日、家族みんなで楽しいダンランいいですね〜むふふ。
きこりさんへ
そうなんです、道産品です(笑)黒豆は北海道でもいろんなところで作っているのに正月しかたべなかったりするんですよね、もっといろんなものに使いたいです。スイーツとか麺にいれたり。パンやアイス、ジャムにもなりそう。

| →コメントありがとう!おかみさんより | 2007/05/07 09:37 | URL | ≫ EDIT















非公開コメントはできない設定になっています

TRACKBACK URL

http://ichii445.blog42.fc2.com/tb.php/530-7a1107fc

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT