寿司屋のおかみさん小話

黄金色のスコーン!

こんにちは!おかみさんって、やはりと言いますかお菓子作りもお上手なのですね。お料理の腕前を拝見していますと、何でも器用にこなされて当然かなぁ?パン作りは、私も苦手です…焼いても、オーブンなどの説明書についてくるフワフワな物だけ。リーンなパンなどは絶対に無理!天然酵母なんて夢のまた夢です(ただただカビを培養しますので…)。

ところで、ファーム梅村さんには私もお伺いしたいんです!行き方が知りたくて、何度もおかみさんのブログの説明を読み返したりして…それではなくても、おかみさんには是非お会いしたいんですよね。メールアドレスを入力しますので、もしお時間ありましたらご連絡ください!お店のことを考えると、日曜がいいのでしょうか?

| 裕美 | 2007/05/29 10:13 | URL | ≫ EDIT

ハートのスコーンかわいいです！
私もスコーン作るのだいすき

スコーンミックスもかったのでつくらねば！

| マッハママ | 2007/05/29 11:14 | URL | ≫ EDIT

こんにちは。
最近、美味しいパン、
焼きたてカリカリにはまってます。
スコーン、ぜひぜひ作ってみたい〜♪
食べたい〜（TT）

| しよ | 2007/05/29 11:22 | URL | ≫ EDIT

ﾊﾟﾝも好きですがｽｺｰﾝも大好きですっ！
ﾊﾟﾝにしろｽｺｰﾝにしろｹｰｷにしろ…
どんなに有名なﾊﾟﾃｨｼｴが作った高いものより
手作りが一番美味しいですよね〜

美味い下手は別にして…お菓子作りは大好きです
多分…ｽｺｰﾝは型をとっちゃうと
さらに厚みがでにくような気がします
今は「ｼﾞﾝｼﾞｬｰ（生姜）ｽｺｰﾝ」にはまってますぅ

| パーソナルカラー | 2007/05/29 11:25 | URL | ≫ EDIT

お菓子作り・・・

ん〜
学生時代以来していない気がします（汗）

そして、今日も寝起きで覗いてしまい、後悔・・・

| 某更新係 | 2007/05/29 11:56 | URL | ≫ EDIT

美味しそう・・・

おかみさんの家は居候募集してますか？笑
おかみさんの家の子になりたい！って思ったんですが
やっぱりママはウチのママが良いので(ﾉﾟ∀ﾟ*)ﾃﾍ
いつ見ても美味しそうなものばかり・・・
スコーンよりも後ろのシチュー？が気になりました

| micu | 2007/05/29 11:56 | URL | ≫ EDIT

スコーン･･･それでなくても美味しいのに･･･手作り･･･。(￣¬￣) ｼﾞｭﾙ!...美味しいんだろうな〜ぁ。(￣▽￣)δ⌒☆

焼いた端から数が減っていくのが解ります･･･。(￣▽￣)δ⌒☆

| 拓海 | 2007/05/29 16:44 | URL | ≫ EDIT

こんにちは、いつも拝見しています♪
スコーン、美味しいですよね、私も大好きです!(^^)
粉を混ぜる時につぶすのではなく、混ぜ込んでサラサラにすると食べた食感もほホロホロとくずれる感じでいいですよ、
クリームはやはりクロテッドがあいますね〜〜♪
パンも簡単ですよ、チャレンジしてみてくださいね。

| mika | 2007/05/29 17:33 | URL | ≫ EDIT

ごっくん

おかみさん、お久しぶりです。
雪国もやしです。

スコーン・・・う〜ん、美味しそうですね。
思わず、ごっくん・・・

| 雪国もやし | 2007/05/29 18:36 | URL | ≫ EDIT

スコーンってイギリスのアフタヌーンティーには欠かせないお菓子ですよね。
真ん中を割ってジャムやクリームをはさんで食べると…
あぁ〜、考えただけで(＠￣¬￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
焼けたそばからなくなっていくって分かるわ〜♪

| アマランサス | 2007/05/29 20:39 | URL | ≫ EDIT

手作り感が伝わってきますねぇ〜可愛くて美味しそう（*＾＾*）
ついつい食べ過ぎちゃいそうだわん

| ひきゃる♪ | 2007/05/29 20:39 | URL | ≫ EDIT

可愛いし、美味しそう！丸いスタンダードもいいけど
いろんな形のも遊び心いっぱいでステキ！

私も今年は料理を習いたいのですが、こんな生活じゃ
いつになるのやら…。

追伸：運動会出来て良かったですね！ウチの近所は
軒並み順延で、今週土曜日です。
…こっちは休みの日に花火で起こされなくて済むの
ですけど〜…（苦笑)

| くー | 2007/05/29 22:41 | URL | ≫ EDIT

美味しそうですね〜♪
私も作りたくなっちゃった！
みんなで作ったスコーンは格別でしょうね(^_^)

| ゆう | 2007/05/29 23:05 | URL | ≫ EDIT

おかみさん、おはようございます♪

朝から、このハートのスコーンに、やられました。
すっごく美味しそうですよ〜。
スコーンって、丸い型でしか作ってなかったんだけど
こうしてハート型のスコーンを見ると、すっごくかわいくって
今度は、ハート型で作ってみようって思ってます。

| ぽん | 2007/05/30 05:47 | URL | ≫ EDIT

こんにちは。初めてコメントさせていただきます。
いつも美味しそうなお料理のキレイなお写真拝見させて頂いてます。ブログ始めてまだ１ヶ月なので、おかみさんのブログのようなキレイなブログを見て研究中です。
私スコーンの本場イギリスに住んでるのでスコーンは良く焼きます。ハート型のスコーン、可愛いですね。他の方のコメントにもありましたけど、スコーンってなぜかコップで型抜きすると高く膨らみます。多分、側面が雑にカットされるせいかもしれないですね。あまりシャープじゃないハートの型抜きで抜いたら膨らむかも？？？？

| Mei | 2007/05/30 08:08 | URL | ≫ EDIT

おはようございます
蕎麦屋の若女将です

ラブリーです
スコーンを朝食ですか
おしゃれです

お子さんがうらやましいです

蕎麦屋は東京の赤坂と六本木のちょうど間くらいにあるんです
おかみさんのところからは　遠いですね

これからも遊びにきます
更新楽しみにしていますね

| 雲丹 | 2007/05/30 08:33 | URL | ≫ EDIT

裕美さんへ
おおお！いいですね！裕美さんが帰国しちゃう前に、梅村さんに案内します。右のサイドバーのおかみさんにメールするというところをクリックしてメールください。
マッハママさんへ
スコーンは、初めて作ったのですが、とっても美味しかったな〜
意外と簡単につくれるのが驚きです。
しよさんへ
焼きたて、カリカリは、家でつくるに限るんでしょうね。わたしもパンが上手になりたいので、友人のパン教室に通おうかと思ってます
パソナルカラーさんへ
おおお！そうですか！生姜を入れると美味しそう！ジンジャーのクッキーも美味しいですもんね。そうか〜型をとらずに、コップでやればいいのかな〜ふむふむ。
某更新係さんへ
わははは〜・ということは、朝はゆっくりなんだね〜・そうだよね。仕事は夜中に終わるんだもんね。体を壊さないようにね。
micuちゃんへ
おっ！おひさしぶり〜〜。元気そうだね。シチューも美味しかったよん。スコーンとシチューもグッドな相性だもんね。アメリカでもスコーンって人気な食べ物なのかなあ・・・？
拓海ちゃんへ
そうなのよ、そうなの！！どんどん焼いてるのに数が減っていく恐怖。(笑)しかも、１個１秒で食べられたらたまりません・・・・＾＾；
mikaさんへ
アドバイスありがとう〜〜また作るときはそうしてみます。クロテッドって何？？＾＾；
雪国もやしさんへ
ありがとうございます！手作りのスコーンは、今まで食べたどのスコーンよりも美味しかったです。＾＾
アマランサスさんへ
そうなんですね〜イギリスではポピュラーな食べ物なんですね。
作ってみて、意外と簡単で短時間でできることにびっくり。手軽にできるのが料理のポイントなんですね。
ひきゃるさんへ
そうなの〜口にポイポイと放り込めるわ〜〜(笑)
ほんとに手軽でしかも旨い！！ああ、よだれが・・・・
くーさんへ
ハートのスコーンって、幸せ感があって、ほのぼのしますよ。
ちょうど、まるいのが無かったのですが、コップでやってもいいんだった・・・・忘れていました。＾＾；
ゆうさんへ
息子達は、もしかして料理人になってしまうかもです・・・・＾＾；
ぽんさんへ
実は、ハートで作るとかわいいですよね。薄かったのですが、焼き時間も短くて、手軽でいいなあ。そこまで膨らまなくても美味しかったです。＾＾
Meiさんへ
はじめまして！ありがとうございます。そうなんですか、やはりこっぷでやるほうが膨らむんですね。鋭利なふちでないほうが、いいのかも。ハートはハートで、可愛かったです。＾＾
雲丹さんへ
おお！そうでしたか！赤坂と六本木のところなんて、お洒落なところにお店があるんですね。もし、東京にいくことがあれば、行きたいですね〜。

| →コメントありがとう！おかみさんより | 2007/05/30 09:43 | URL | ≫ EDIT