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国稀酒造と増毛の海

国稀に行ってきたよ。

今日も、家族総動員で早朝から出発!!

お酒を買いに、増毛の国稀酒造へドライブ。

酒蔵見学も大事な勉強??(笑)


天気もいいぞ。いいですね~

売店は年末年始以外ずっと営業している

ここが売店だ。
お酒の種類もさることながら、酒粕漬けや、国稀エプロンなどの小物も充実。
日曜日ということもあり、結構混雑していた。写真はなるべく人がいないときに撮影。

これです。720ml.2500円

国稀酒造の『蔵出し2007』を購入。
増毛産吟風を100%使用し天然水で仕込んである吟醸原酒。フルーティーで飲みやすい。
(お店にも、少しだけですが置いておきますよ~飲みたい方来てね)


国稀1これは、新発売の酒蔵ラーメンだ2食で630円くらい

新発売の『酒蔵ラーメン』だ!試食会をしていたので試してみた。なかなか美味しい。
甘酒の嫌いな長男も喜んで食べていた。ちょっとお酒の香りがする、コクのあるラーメンだった。

国稀3すごい建物だなあ~~と感心する息子達

『酒って、こうやって造るのか~』と、感心する長男。

にごり酒の試飲。わたしは運転なので飲めません。これの爪楊枝入れなら、見たことあるよ(笑)


国稀4

これは、酒蔵を外から見たところ。

国稀のとなりで出店が!エビ汁

この日は国稀のとなりで、なにやら臨時の出店をやっていた。エビ汁とたこ串を注文。さすが増毛!!旨い!!

たこ串100円国稀の酒入りかまぼこだ!これも国稀の売店で売ってる

国稀の酒を入れてある蒲鉾もあるんだよ。大人には嬉しい!お酒の味はしないので子供も大丈夫。




隣の鈴木かまぼこ

国稀のすぐ隣に、『鈴木かまぼこ店』がある。ここのかまぼこも有名だ。
増毛の海の幸を使った海老天、たこ天、ほたて天など、その場で揚げてくれるのでアツアツが食べられる。

ほたて天たこ天





国稀の裏には、海が!!海で会話


国稀の第三駐車場側から、裏へまわると海が広がっている。

ここは増毛の海が一望できて、実に眺めがいい。

ここでしばらく海を眺めながら、ワイワイと時間を過ごした。

このあと、北竜町のひまわり畑へ!





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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

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(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

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