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我が家の晩御飯と白いとうもろこしと『恵の水』豆腐

普通の晩御飯

昨日は千歳を散歩!(^o^)/

もちろん千歳の美味しいものを、我が家の食卓にのせるため♪

直売所で野菜を買い、新しい豆腐屋さんも発見!

ひじきの煮物

わたしの味自慢、ひじきの煮物。枝豆を入れるのが我が家流。

ピュアホワイトとトマトのアイコブロッコリーサラダ みんな直売所だよ

これは、今日の直売所で買ってきたピュアホワイトのサラダ。
そのまま、何もかけずにいただきます!旨い~~最高~~!

恵の水で買った、がんも!!

こちらは、豆腐屋さんで買ったがんも。ふわふわで美味しい!
南茅部産の昆布とカブとカブの葉と一緒に煮付け。

大豆は以前、道の駅で買ったもの。昆布と煮ました。

大豆は、いつもたくさん煮て冷凍。これも昆布煮に。
千歳の美味しい恵に感謝!
息子達も、残さずに完食です。






今日の野菜は、千歳の直売所『夢菜市』で購入。
知人であるyumicoさんが張り切ってやっているのだ。(^^♪
毎週土曜日だけ千歳ビックリッキーの横でやっている直売所。(2時~4時)

ピュアホワイト白いとうもろこしだよ~

白いとうもろこし、ピュアホワイトだ!ここでは、1本100円で買えるんだよ。糖度が高くて美味しい。
1本400円のところもあるというから、オドロキ(゜o゜)




恵の水1

こちらも行ってきました!7月7日にオープンしたばかりの豆腐屋さん!

ここは、札幌から千歳に向かう途中36号線沿いにある。
ちょうど、道の駅『花ロード恵庭』の少し手前だ。
旗がたくさん立っているのでわかりやすい。
(千歳方面から来るとちょうど見えにくい場所になっているので御注意)

恵の水2恵の水3


初めて食べてみて、ビックリ!美味しかった~~(^o^)/

豆腐は、豆の味がはっきりしていて香ばしい。こちらは枝豆とうふ(画像右)
有機栽培大豆を使用していて味が濃厚。旨味のある豆腐だ。
保存料などの添加物が入っていないので、2日間しか日持ちしないのも嬉しい。
がんもや、厚揚げも10個ほど入った大袋が150円。この量で150円は安い。
豆乳ソフトクリームもあるよ。豆腐の試食もできるのでお試しください♪
恵の水 恵庭市北柏木町5丁目3-4 営業時間10時~午後7時



今日の晩御飯に、家族みんなで食べます!(^^♪


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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

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(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

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