寿司屋のおかみさん小話

お腹がいっぱいになった後は、天然酵母パンとダッチオーブンのカフェ、sotocafeへ。
富良野市内の北の峰スキー場に向かう坂の途中にある白い建物だ。

あれ？　　この玄関の前には・・・・・




山羊がいるのだ。かわいいぞ。




中にはダッチオーブンがさりげなく置いてある。
メニューにもダッチオーブンの料理がいっぱい。




店内のパンは、富良野産の小麦粉を使用した天然酵母パンだ。




ここのパンは、いい顔してる。通販もあるらしい。




インテリアも素敵。




これ、お買い上げ。テーブルで食べました。(笑)




これは、今日のランチプレート１０００円。
パンがカリカリでもちもちで美味しい！野菜もたっぷり、豆もたっぷりだ。




このプレートの器が素敵だったので、どこの窯なのか聞いてみた。
何でも、車で１５分ほどのところにある『楽葉窯』だとか。
あとで、行ってみることにした！(笑)これぞ、旅の醍醐味。発見したらスグ行動。






北海道の情報誌『スロウ』にも、この店が載っている。




店内は基本的にセルフサービス。パンだけを買って帰る人も多い。




soto cafe　（そとかふぇ）
富良野市北の峰町１３−３６　営業時間１１時〜１７時まで　火曜定休　祝日営業
ホームページはこちら。

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家族で富良野に来たのは、今回が初めてだった。
富良野の大自然を目の当たりにして驚く息子達。
彼らは、将来どこに住むようになるかわからない。
富良野の山、丘、美しい花、この景色をたくさん見せておこう。

北海道に帰りたいと言って名古屋で亡くなった叔父のことを、ふと想い出す。