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富良野の旅 Soto cafe

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お腹がいっぱいになった後は、天然酵母パンとダッチオーブンのカフェ、sotocafeへ。
富良野市内の北の峰スキー場に向かう坂の途中にある白い建物だ。


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あれ?  この玄関の前には・・・・・

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山羊がいるのだ。かわいいぞ。

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中にはダッチオーブンがさりげなく置いてある。
メニューにもダッチオーブンの料理がいっぱい。

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店内のパンは、富良野産の小麦粉を使用した天然酵母パンだ。

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ここのパンは、いい顔してる。通販もあるらしい。

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インテリアも素敵。

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これ、お買い上げ。テーブルで食べました。(笑)

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これは、今日のランチプレート1000円。
パンがカリカリでもちもちで美味しい!野菜もたっぷり、豆もたっぷりだ。

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このプレートの器が素敵だったので、どこの窯なのか聞いてみた。
何でも、車で15分ほどのところにある『楽葉窯』だとか。
あとで、行ってみることにした!(笑)これぞ、旅の醍醐味。発見したらスグ行動。

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北海道の情報誌『スロウ』にも、この店が載っている。

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店内は基本的にセルフサービス。パンだけを買って帰る人も多い。

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soto cafe (そとかふぇ)
富良野市北の峰町13-36 営業時間11時~17時まで 火曜定休 祝日営業
ホームページはこちら。





家族で富良野に来たのは、今回が初めてだった。
富良野の大自然を目の当たりにして驚く息子達。
彼らは、将来どこに住むようになるかわからない。
富良野の山、丘、美しい花、この景色をたくさん見せておこう。

北海道に帰りたいと言って名古屋で亡くなった叔父のことを、ふと想い出す。







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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

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