2007.10.06 Sat
自家製粉石臼挽きそば 正直庵
山が色づき始めた。
義理の母を連れ出して、美味しいものを食べにドライブ。
『正直庵』は、開店して２０年にもなる有名な蕎麦屋。
綺麗な井戸水を使い、蕎麦粉は石臼で挽いた自家製のものだ。
蕎麦が大好きな母は、大喜びしてくれた。
こちらは、セイロ６７０円。
もちろん、手打ち蕎麦。
新そばだから、尚更おいしい！
つるつる、しこしこ。これが幸せ。
正直庵 自家製粉石臼挽きそば
札幌市南区石山東６丁目８−２
営業時間１１時半〜１６時 日曜祭日は１１時から売り切れまで
月曜日定休 国道４５３号線沿い 駐車５〜６台
石釜パンの店ヴェルジネ・バッカーノの近くです。
かなり高齢になった、夫の母。
『そろそろわたしもお墓を作らなくちゃ。
いつも息子のことをありがとう。』
そんなことを明るい口調で言う母に、切ないやら、おかしいやら。
なんだかとっても泣けてきた、そんな日。
| 北海道のお店とスポットを紹介 | 08:16 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑
