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ビストロカワサキ祭り2007

カワサキさんボジョレー


毎年恒例となったビストロカワサキ祭り。

子供にも大人の社会見学ということで、今年は家族全員で参加!!(笑)
今年初のボジョレーを楽しんだ。(子供はコーラです)
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すすきのの帝王と噂されるtaniさんが幹事!
いつもありがとうございます。(^o^)/

前菜インカのめざめ


オニオングラタンスープかな?キッシュ


切り分け中黒ソイ

黒ソイが出てきたぞ!しかも、かなりデカイ!
当然のように、大将が切り分け担当に(笑)

パスタ鶏肉

鶏肉も柔らかくて美味しい~~。

牛のワイン煮ボジョレー

カワサキ名物『牛肉のワイン煮』トロトロのお肉!

パエリアもある!!

パエリアまで出てきたよ~~(゜o゜) もうお腹いっぱいですが、いただきます。

カルパッチョ

魚のカルパッチョ。 平目やシマアジなどの新鮮な魚!!
『これ、なんの魚~~?』と聞かれまくりだった大将。(笑)

ワイワイです

有名なビストロですが、今日はざっくばらんに気取らず食べられる。
この日ばかりは、無礼講で楽しむことができます。お箸で食べてもいいの(笑)
カワサキさんは料理で忙しいので、仲間がみんなで手伝います。
そこがまた仲間が集まったパーティーならではいいところ!
taniさん、仲間の皆様、カワサキさん、楽しい時間をありがとうございました。(*^_^*)

ビストロカワサキ 北海道札幌市中央区大通西二十五丁目1-30 
地下鉄東西線「円山公園駅」から徒歩3分  電話011-640-2177  営業時間 18:00~24:00





北海道酒蔵まつり2007
国稀マロンパフェ

お昼はこちらへ行ってました。共済ホールで開かれた酒蔵まつり。
北海道にある19の酒蔵が出店し、1000円で試飲できるというもの。
大将とふたりであちこちの名柄をいただき、フラフラになった勉強会(笑)
最後は、東急のマザーリーフでマロンパフェ!^m^




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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

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(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

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