2007.11.27 Tue
つけもの寿司 お家で簡単！
市販の漬物で、簡単おすしを作ろう！
これなら、お客様にも出せてパーティーもできるのだ。
これぞ、日本のお寿司。
紅生姜と沢庵を刻んで、酢飯に混ぜるだけ。まーるく握ればカワイイよ。
こちらは、苫小牧大和屋食品さんのハスカップ千枚漬け。これ、旨い！
握りの上に軽く巻いて海苔で結ぶだけ。
これ、おにぎり風でいいのだ。(笑)
小梅を中央にのせ、周りは刻み海苔をまぶすだけ。
べったら漬けバージョン。紫蘇の実漬けをのせた握りの上に、べったら漬けをふんわりのせる。
漬物の水分は、ペーパータオルでよく拭いてから使ってね。
これは、自家製の小松菜の浅漬けなんだけど、市販の葉っぱものの漬物でやってみてね。
小さめの握りを作って巻くだけ！紅生姜を飾りに。
ただ、切って乗せるだけの簡単スピード寿司！
脂分ナシ！ビタミン豊富！乳酸菌豊富！？な漬物バンザイ！
これを作りながら、日本に生まれてヨカッタと実感。(*^_^*)
今日も、この小さなしあわせに感謝。
