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蕎麦と酒と小樽の街

soba


息子たちは、そろそろ親に付いて来なくなる年頃。

そんなこんなで今日は、久しぶりに夫婦ふたりの日曜日。
私としては、ちょっと嬉しかったりする。

ここは、小樽のそば屋『藪半』。
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藪半は、グルメな友人が口を揃えて『ここに行ってみて!』と勧める店。
本日、念願かなって初来店。

tenpura


まずは、天ぷらの盛合わせがやってきた。
アツアツで旨い!海老や帆立や白身魚が、ホクホクでサクサク!

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わたしは、鴨セイロを注文。
北海道産ソバ粉の新そばだ!この香り、食感。んんん~しあわせ!

鴨せいろ


鴨セイロは、あたたかいつけ汁で。このお出汁も甘くて旨い。

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大将は、セイロの2段を。
美味しすぎたみたい・・・・・・なので私の分をおすそ分け。(笑)
寒い季節には、かかせない『雪見豆腐』も。

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藪半のおやじさんである小川原さんと楽しくお話。とっても親しみやすくて明るいオヤジさんだ。
なんだかホッとするような温かい人柄が、懐かしい感じ。
ここは日本酒の種類も充実しており、ゆっくり時間をとって、お酒も交えて楽しみたいお店でもある。

蕎麦屋 藪半(やぶはん)
小樽市稲穂2-19-14 0134-33-1212 オサレなホームページは必見!





小樽の田中酒造『亀甲蔵』

亀甲蔵


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小樽の酒蔵、田中酒造へ。
田中社長から貴重なお話をたくさん聞けて、実りある時間に。

新しいことにチャレンジするには、今がちょうどいい時期かもと、
帰りの車の中で、そんなことを話し合った。








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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

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