2006.02.23 Thu
★トリノオリンピック寿司★

オリンピックの五輪寿司!?
昨日、突然思い立って作ってみました。(笑)
五輪のマークに見えるかが課題でございました。
・・・・・。
見えるわ!
きっと、見えるわ!^^;
高級なネタは使わず、家にある常備食材でつくるのがテーマ。
作り方は簡単です。まず、材料から御紹介。

小さくて丸いタッパ(100円店で2個セット)、酢飯300グラム、桜でんぶ、紅生姜、刻み海苔、ターメリック(うこん粉末)、大葉、青海苔、錦糸卵を焼いておく、ツナマヨを用意しておきます。その他、ゆかり、塩昆布もいいですね。
作り方
まず、5種類の酢飯を用意します。
1種類につき、60グラムの酢飯にしてみました。
これが5個で一人分なので、女性はもっと少なめでどうぞ。
酢飯に、それぞれの味を付けます。桜でんぶ、青海苔、刻み紅生姜、
ターメリック、刻み海苔をよく混ぜます。
小さめのタッパにラップを敷いて、酢飯をつめて型をとります。

五輪のマークのように、具を使って縁取るように飾ります。

最後に、ツナマヨをのせて出来上り!(五輪に見える?^^;)

上にのせるトッピングは、ツナマヨ、ネギトロ、海老マヨ、いくら、
うに、サーモン、など、海の幸、なんでもいいと思いますよ。^^
このほか、刺身盛りを用意してオリンピックを応援しましょう!
酢飯にターメリックはどうかと不安でしたが、ほんのりカレーの
ような香りで、ツナとも合うし美味しかったです!どれも、桜でんぶ
とツナも美味しい!思ったよりもずっと美味しかったです。^^
NHKのオリンピックテーマソングになっている、
平原綾香さんの『誓い』。
あの歌は最高ですね。
あの声が聞こえてくると、調理しながらポロポロと涙が。
ちょうど起きてきた大将が、
『なんだ!?どうした?』
『ひらはらあひゃかの、うはが、さ、さいこおうなんだようう。』
( 通訳 平原綾香の歌が最高なんだよ〜)
大将『誰それ??』
・・・・・・・・。
寿司以外のことは、あまり知らない大将です。^^;
鮨処いちいは札幌ススキノの寿司屋です。
| 創作寿司 | 09:56 | comments:26 | trackbacks:0 | TOP↑
(お花の好きなおかみさんへ)
と言う声が聞こえてきました。
五輪見えますよ
かーかー緑の大葉がお気に入りみたいです



おかみさん、オハヨウゴザイマス!!
見える、見える〜〜☆
五輪だ、五輪だ〜〜☆
日本一かわいい応援グッズかも〜〜☆
いいなあ、、、きっと今日のフィギュア、メダル獲れる!!
有難う御座います!!
| みえこっち。 | 2006/02/23 10:30 | URL | ≫ EDIT