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祝★我が家の晩御飯!~荒川静香さんおめでとう!

荒川静香選手!トリノオリンピック金メダルおめでとうございます!!
今日の朝、決まりましたね!


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昨日の晩御飯です!オリンピック応援の勢いもあってか、
ちょっと作りすぎ、食べ過ぎました。(笑)
頑張れ!日本!!(昨日の記事はオリンピック寿司だったので見てね。)

★冷やし納豆そば 海老天ぷらのせ
★三色丼(鶏照り煮、そぼろ卵、ほうれんそう)
★焼き茄子(鰹節と天つゆ)
★焼きししゃも(ロシア産だけど^^;)
★かんぱちとベビーリーフの中華ドレッシング和え
★冷凍してあった角煮(・・・・。)

調子にのって作りすぎました。
たくさんあまってしまったので、今日も残りを食べます。(笑)
でも、今日は金メダルのお祝い!ということで、ジンギスカンもやるわよ~~!

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ゴマ蕎麦に、ひきわり納豆ときゅうりなどお好みで。
普通は納豆蕎麦に、海老天ぷらは入れないですけどね・・・^^;

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鶏のもも肉を、小さめに切って醤油と砂糖で味付けします。
ほうれん草は塩茹でし、たまごはそぼろにします。

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かんぱちを薄く刺身にし、ベビーリーフの上にのせてお好みのドレッシングやわさび醤油でどうぞ。

トリノオリンピック!
今日の朝は、本当に感動いたしました。
朝から号泣していた人も多かったのではないでしょうか。
わたしも、そのひとりです。
選手のみなさん、本当にありがとう。

大将も朝までずっと起きていたようで、
朝に家族と話ができるのは珍しいので
楽しいひと時を過ごすことが出来ました。

オリンピックのおかげで
たくさんの家庭がしあわせをいただきましたね。^^

今日のおまけ
20060224091104.jpg

最近、応援のたびに飲んでいるチューハイです。^^
数あるチューハイの中でも、これは美味しい。
ジュースのようなものですが、好きなんです、コレ。
沖縄に憧れます・・・・。


鮨処いちいは札幌の寿司屋です。どうぞよろしく。^^
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コメント

ひめ

やりましたね♪
荒川選手おめでとうございます~♪
きっと帰国されてから大変でしょうね(笑)
そっとしておいてあげて欲しいですが・・。

すごい量の夕食ですね~
どれもとっても美味しそう♪

かんぱちの下にベビーリーフという
アイディアが無かったので
これでまた一つ勉強になりました<(_ _)>

リーフ

おはようございます。
確かにすごかったですね。
幼心に、伊藤みどりの銀も心にずしーーーんときたんだけど、金ですからね~~~!

カタリーナ・ビットとならんだってことでしょ?金といえばアノ演技しかでてこないくらいの鮮烈な印象でしたよね。

荒川さん、帰ってからまたおおいそがしですね。

それにしても前祝のように、おおごちそうですなぁ。

北日本はソバ主体ですか?
西日本はうどん主体なので、ぶっかけはうどんがおやくそくです。
おととい、次男の(しつこい)リクエストにこたえて、(クソ)寒いのに、冷たいぶっかけうどん、してやりました。
えぇ、乾麺250G、次男と二人で食べきりましたわ(笑)

おはな

おめでとう!
本当に感動しましたね。
日本中、多くの人が幸せな気持ちになれたことでしょう。
おかみさんのお料理、とても家庭の晩ご飯と思えないほどです。
おかみさんにも金メダル!
こんなにも手をかけられるのは、すばらしいです。

みゅうちゃん

はじめまして☆
はじめまして。いつもブログに美味しそうなお料理がいっぱいでよく拝見していました。コメントいただけるなんて・・・嬉しいです☆
いつもおかみさんの愛情たっぷりのお料理素敵だなぁって見ていました。はじめはランキングのほうからお邪魔していましたが最近はYUKAさんのブログのリンクからお邪魔していました~♪
今日のお料理も彩り・盛り付けともにすごく色鮮やかで素敵ですね。
今度札幌へ行くことがありましたら是非お邪魔したいと思います。ではこれからもどうぞよろしくお願いします。

みゅうちゃん

↑すみません。URL貼り間違えました。
荒川さんの金メダル感動的でしたね♪美しさにうっとりしていました~☆

TYDA

はじめまして
コメントありがとうございました!
荒川選手おめでとうございました!
し、しかし、、美味しそうですね~
今、見ながらお腹が鳴ってます^^
これからも宜しくお願い致します☆

アンティーク・マム

感動しましたね~。
朝から、号泣組です。(笑)
ほんとに、感動しましたよね。
こういう涙は、いくら流しても、いいものです。
夕食メニュー、豪華ですねぇ。
量はともかく、ウチの2~3日分のお料理かも…。
北海道で、沖縄モノのチューハイ飲みながら、トリノを見る…。
いいですね~。

kazuママ

e-420オリンピック本当に感動しましたv-353
荒川選手は、凄いですねv-354引退考えていた時期があったようですが、続けていて本当良かったですねv-363
ボリュームたっぷりの夕食ですね。羨ましいわ。
我が家は、節約・ヘルシー料理なんです。
冷やし納豆そば、かーかーの好きな物ばかり乗っているので、食べたいと言われましたe-419
大葉食べますよ。何でも食べるんです。ためらいもなく。食べっぷりによく驚かれますよ。飲み物も、豆乳・青汁何でも飲みますよ。
だから、健康なのかなv-411

さらん

アタシも飲んだぁあああ~~~
荒川さん、やりましたねぇ~
とっても輝いていました!!
何かを極めるって大変だけど、ステキですよね☆

このね、シークワーサーの方の、私も先日何日か前
旦那ハンが買ってきてくれて飲みました。
あんまり甘くないし、程よい暖まり感で、心地よい睡眠に
誘われました^^
美味しかったです。ほとんど下戸なアタシですけど
これは、いけましたぁ~~~♪

私も沖縄は一度行ってみたいなぁ~~~

bainiku

いつみても、素敵なブログですね。
リンクさせていただきました。どうぞよろしくお願いします☆

荒川さんの演技は、午後からゆ~くっりと観戦します。
個人的には村主さんの世界観も好きなので、こちらも楽しみです。

→コメントありがとう!

ひめさんへ
やりましたね!^^
最近、ベビーリーフが安いんですよね。
だからおしゃれに、刺身のつまにしてみました!
美味しかったです。マグロでもサーモンでもお洒落です。^^

リーフちゃんへ
いつもありがとう、リーフちゃん。蕎麦の方が人気みたいです。
札幌は蕎麦のおいしいところは多いですが、うどんは目立ちませんね。きっと、おいしいうどん屋があればブームになっていくでしょう。

おはなさんへ
いつもありがとう、おはなさん。
昨日はたまたまですね。インスタントラーメンの日もあるよ。^^
ときどき、インスタントが食べたくなります。^^

みゅうちゃんさんへ
こんにちは!わざわざ訪問いただいてありがとう。
みゅうちゃんのブログは楽しいですね。^^
なんかブログのシステムをよく分かっているというかんじ。^^;
いいなぁ。若いって・・・・。^^;

TYDAさんへ
いつも綺麗な写真、拝見しております。
訪問していただきありがとうございます。^^
きらきらの写真、また楽しみにしております。

アンティークマムさんへ
いつもありがとうございます。
いや~、最高ですね。今もスケートの再放送を見つつ、
パソコンを見ています。^^このメニュー、やはり作りすぎ。^^
でも、ジンギスカンも食べたいです。ああ。太っちゃう。^^;

kazuままさんへ
いつもありがとう。^^かーかーちゃんは、すごいですね!
青汁も飲んじゃうの!?貴重なお子さんです。^^;

さらんちゃんへ
わ!同じですね!あれ、美味しいですよ。
私もお酒は、あまり飲めませんが、あれは飲めますね。
最初は期間限定だったとか。人気が出てきて定番になったそうです。

bainikuさんへ
こんにちは!コメントありがとうございます。嬉しいです。
同じ札幌ですものね。^^道産子!道産子!
お体が弱いようで、お気の毒です。
でもきっと、こころは元気!
これからもどうぞよろしくです。また後でオジャマします^^

みえこっち。

わ~~~豪華~☆
おかみさん、こんにちは~☆
道産子DNAのみえこっち。です。
今日は、またまたいつもにましておいしそうですう~☆
おかみさん、これはね、ぜったい北海道風です。いっぱい作るの!!私のおばあちゃんも、そうでしたよ。いっぱい作ってわいわい食べる、みえこっち。も大好き!!
おかみさん、ホンだしたほうがいいですよお、ぜったい!!
沖縄のドリンクでいただくのがまた、いいですよね。

yoyo

感動でしたね!
荒川選手、素晴らしかったですv-238
朝からキャーキャーと大騒ぎ(笑)

夕食のメニュー、私の好物ばかりv-10
おかみさんの子になりたい(爆)
あ、私もこのチューハイ好きです(*^^*)

未来

わーい
相変わらず美味しそうなものばっかり・・・・・ジュルっ 汚っ
金メダルでしたねーそういや、今日のブログのタイトルは金メダルとかにするつもりだったのに、打ち始めたらすっかり忘れてたぁー

ご飯・・・美味しい+食べ過ぎ+脂っこい=4㎏増
という結果になっている、アメリカ歴1ヶ月1週間の未来です。どうしましょう、運動します、どうやって?な感じの質問繰り返しの今日この頃ですが、ここに来ちゃうと女将さんに会いたくなります。ぜひ手料理が食べてみたい。っていうか、全部手料理ですが
職について旅行に行けるようになったらぜひ訪れます☆★

ビビ太

どれもこれも美味しそーッ!!全部平らげる自信がありますッ!!( ̄~; ̄) ホントおかみさんと結婚したいくらいです☆

そして、ワタシも今朝号泣しましたぁ!やっとこさのメダル、しかも「金」!
ほんと荒川選手の演技、素晴らしかったですね!お酒に弱いワタシは、ジュースで乾杯です(*^▽^*)

YUKA

おかみさんこんにちは~♪
荒川選手、見事金メダル~素晴らしかったですね*^^*
おかみさんの素敵な5輪の応援が届いたみたい♪

今日のお料理も彩りきれいで美味しそうですね~
ゴマ蕎麦って初めて聞きました!
ゴマ入りなのかしら?
カンパチのお造りって美味しいですよね~♪
私も大好き^^よくたたき風にしていただくんです^^
ベビーリーフの組み合わせも大好き♪
週末、夫と釣りに行くことになったので
またお魚料理が続くかも*^^*

ノンちっち

おいしそ~(^^)♪
ホント、おかみさんの子供に生れたかったです(笑)。
とにかく美味しそうでたまりません・・・v-522v-345
父ちゃん、お子さんがめちゃめちゃ羨ましいですv-393
おかみさん、これからも美味しいお料理を沢山載せてくださいねv-410
毎回、見るのも読むのも本当に楽しみでなりませんv-290

鈴雨

私もがんばってLIVE見てました!
朝から感涙でした・・・

昨晩は、一度寝たら3時になんて起きられそうもないので
(「今日こそ起きてる!」と断言した夫は、1時にリタイヤ。爆睡です。。)
こちらのバックナンバーを熟読させていただいてました!

特に、寿司職人への道・・・
とうとうそういう話を聴く機会もなく他界してしまった夫の父に
時代はちがうけれど、板前修業ダブらせつつ・・・
感慨に浸っておりました。。

それにしても、いつも美味しそうな画像で・・ヨダレがぁ~~!!
こちらでは、新鮮な海鮮ものはそうそう安易に入手できず、
特にスーパーのものなど私は平気ですが、間違っても生では夫に出せません。。
とびきりの新鮮な海の幸が日常的に召し上がれること、羨ましい限りです!
なんて、そもそも寿司屋のおかみさんという大役、私になどとてもできなかったでしょうけれど。。

いつかお店にうかがいたいです~!!!

→コメントありがとう!

みえこっちさんへ
いつもありがとう!
そうです、そうです。北海道風、たくさん作りすぎ。^^;
たくさん並べないと気がすまないんですよね。(笑)

yoyoさんへ
あら、うちの子になる?(笑)
北海道よいとこ♪一度はおいでぇ♪
大人数でみんなでわいわいするのが好きですね。^^
いつもありがとう、yoyoさん。^^

未来さんへ
わたしの友人も、アメリカ留学で7キロも太って
帰ってきました。^^;でも、何年か経って戻ってましたよ。
大丈夫ですよ。恋をすれば、食べ物が喉を通らなくなって
きっと痩せます!ん?

ビビ太ちゃんへ
おおっ、結婚しましょう。(笑)
おかみさんは、男にならないといけませんね。(笑)
次に生まれてくるときは男になって生まれます。^^;

yukaさんへ
いつもありがとう、yukaさん。^^
もう、大丈夫なのかな?ゆっくりやった方がいいですよ。
ゴマ蕎麦は、札幌ではメジャーですね。
麺にゴマが練りこんであって、つるつるしこしこ麺です。
すごく、美味しいです!わたしはこれで蕎麦好きになりました。^^

ノンちっちさんへ
いつもありがとう!
料理は下手だと思うんですけどね。自分では。^^;
主婦暦15年以上たってから、料理も慣れてきました。
料理のブログは、何故かあったかい感じがしますよね。^^

鈴雨さんへ
記事を読んでくださってありがとう!
た、大変でしたでしょうに・・・。^^;
まだ2ヶ月なので、頑張れば読めますね。
きっと、旦那様も寿司職人への道に、興味があるでしょうね。

もしかしたら進んでいたかもしれない、自分の道。
そこに、自分の父の面影を見るのでしょう。
う~ん。泣けますね。
いつでもどこでも、ドラマがあります。^^

ますっち

うわぁ~♪ご馳走が いっぱい!
見てるだけで 幸せいっぱいになりますぅ♪
ホントに一緒に食卓を囲みたぁい(^O^)
いつも 美味しい写真をありがとうございます☆

アマランサス

おぉ~!
すっごいごちそうですね~。
荒川選手の金メダルの前祝でしたね♪
わたしもしっかり見てましたョ
感動しましたv-409
今晩のごはんは、もっとすごかったりして・・・・。

roco

うまそっっ
品数めちゃ多いしっっ、さすがですねぇ~。
あたしも昨日鶏肉を買ったので、おかみさんの真似して
来週、3色弁当作ってみよっかなぁ~♪((∴ノ∴)*)ムフッ

→コメントありがとう!

ますっちさんへ
いつもありがとう。^^
ブログの写真撮影にはまっております。
写真を撮るのは楽しいですよね^^

アマランサスさんへ
いつもありがとう!
今日はジンギスカンで軽く?やりました!
美味しかったよ!明日おまけで載せます。^^

rocoさんへ
こんにちは♪rocoさん。
いつもかわいいお弁当みせてくれてありがとう。
センスの良いお弁当ですよね!
あのワンコのぬいぐるみが最高です。^^

松くみ

すごい!オリンピックメニューですね!
荒川選手にはうっとりでした。エキシビションも楽しみですねぇ。
私もシークワァーサー好きで、焼酎に果汁100%を入れ飲んでいます。かなり飲みすぎるのが困りますが・・・
でも最近は泡盛の虜になってしまいました。

だやん

はじめまして・・・
訪問ありがとうございました。
本当に世の中に、あんなケ-キが存在したのにびっくりです。
あのBOXのケ-キは食べれませんでしたが、他は全部食べてきましたよ~。
あまり素敵でフォ-クが刺せませんでした・・(笑)
こちらのお料理すごいですね・・。
ベビ-リ-フの使い方、参考にさせてもらいますね。
ちょっとかんぱちのカルパッチョ風ですね。
美味しそう~♪
胡麻蕎麦って初めて知りました。
美味しそう~♪
豪華な夕食にひっくり返りそうです。
そうか、このチュ-ハイ期間限定から格上げされたんですね。
また、ゆっくり読みたいのでリンクさせてくださいね・・。
是非、また遊びに来てくださいね♪

rosa

わ~~~♪
大好きなものばかり!
三色丼はよく作ります。

〉冷やし納豆そば 海老天ぷらのせ
これはいいですね♪
冷しでこういう風には作ったこと無いので
早速お昼にでも急いで作ります。
ありがとう!ε=ε=ε=ε=。

→コメントありがとう!

松くみさんへ
いつもありがとう!
すごい!泡盛ですか?実はまだ飲んだことがありません。
かなりの度数だと聞いたので怖気づいています。^^;
でも、沖縄のゴーヤは大好きで、シーズンのときは、
(北海道にも空輸されるようになった)食べまくりです。
お、ゴーヤ寿司なんてどうかしら?ひらめいたわ。

だやんさんへ
コメントしていただき、ありがとうございます!
そうそう、昨日みつけたんです。だやんさんのブログ。
あのケーキに衝撃!!遊びこころがあるケーキですね。
パティシエの方のお顔がみてみたいです^^
リンクの件、ありがとうございます。当方でもリンクさせていただきますね。^^ありがとうございました。^^

→コメントありがとう!

rosaさんへ
いつも綺麗な詩を書くrosaさん、今日もありがとう。^^
納豆蕎麦に、天ぷらってどうかと思いましたが、
美味しかったですよ^^テンカスは、いつものせるんですが、
天ぷらもいけました。今度はイカ天もいいかと思います。
非公開コメント

井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

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(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

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