2008.02.18 Mon
青海苔かぼちゃの晩御飯
午後から小樽へ出かけた日曜日。
午前中に晩御飯のしたごしらえをすませておいて、楽チン晩御飯♪
青海苔かぼちゃ！！(笑)
これが評判よかったよ。
かぼちゃを茹でて潰してマヨネーズをいれ、丸めて青海苔をつけるだけ。実は即興だったんだけど（＾＾；）
カラーピーマンの生春巻き。
レタスと黄、赤、オレンジ色のピーマンを細切りにして生春巻きにするの。
珍しい柑橘、じゃばら。和歌山県北山村だけで作られているもの。
邪気をはらうところからこの名前がつけられた
縁起のいい果実なのだ！
ありがたくいただき、自家製ドレッシングに。
豆板醤入りの辛いのと、普通の味の2種類。
さっぱりして美味い！
こちらは、晩酌風？？
サーモンやかんぱち入りの太巻き。我が家の常備菜『てづくり五目豆』。
冷凍海老のホワイトソース。くずきりと牛挽肉の炒め物。
こちらは、前の日に作った『いかめし』。レシピは後日ゆっくり紹介♪
この日は、家族で小樽の『雪あかりの路』へ。
寒かったけど、ロウソクの灯りがとっても美しくキレイでした。
その模様は明日のブログで。
