ひな祭りと涙の作文

ひな祭りの献立
★桜餅の寿司（作り方はこちらへジャンプ）
★穴子とサーモンとタマゴの押し寿司
★鶏の唐揚げ
★チーズとサラダ菜の生春巻き
★カラーピーマンと菜の花のバター炒め
★フルーツヨーグルト
★あさりと菜の花のお吸い物
★食後に桜餅＆うぐいす餅




見た目は桜餅そっくり。(笑)　ほんとは、酢飯にマグロたたきをのせ、大葉を巻いてあるのだ。




穴子とタマゴとサーモンの押し寿司。
型は、家にある容器やコップにラップを敷いて作れます。これはプロ用のセルクルを使用。
穴子や炒りタマゴ、菜の花のおひたしを酢飯と共に押し寿司にして、サーモンの刺身を上にのせて。



いろいろな色のピーマンのバター炒め、菜の花入り。簡単なメニュー♪
フルーツも盛りだくさんで売っていたので買ってみたわ。



お花は、先日買ったもので代用。アハハハ～(^・^)　テーブルクロスは安い布地で縫ったお手製。

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親の涙　子の涙


『僕が生まれてから今まで、一番親しんできた家族。　僕は家族にすごく感謝しています。』

そんな文章から始まる、次男の作文。

学校で書いた作文だった。



『僕は小さい頃に何度も手術をしました。

今、生きているのは、父さんと母さんのおかげです。』


不覚にも団欒中に涙があふれてきたので、泣いていないふりをした私。


大将は私を見て微笑んだ。

（・・・・よかったな。）と心の中で言ってくれた気がした。