寿司屋のおかみさん小話

幕別にある福田商店へ。

ここは、地元の人が足しげく通うという、おもしろい店なのだ。

入ってみるとそこは、ただの商店ではなかった・・・・・・(゜o゜)オオオオ〜〜〜！

なんと！！酒樽ですよ！！！
品質管理の難しい樽。酒蔵から信頼されている人だけが、このような売り方ができるのです。
有機栽培の原料米で仕込んだ自然酒「五人娘」や「田村」が置いてあるぞ。




福田さんは、全国から、見つけてきた厳選品だけを店に並べているのです。
わざわざ生産地に行って自分の目で確かめてくるというんだからスゴイ。



十勝は、お米の作付けに適していないようで、米の産地ではないのです。
ここでは、北海道や全国の有機米などを取り寄せています。



（左画像）山梨県桃花村のお茶　正真正銘の無農薬茶。残留農薬もまったくなかった土の畑で、かつて行っていたお茶栽培の復活を試みている。
（右画像）鹿児島カホクの洗いゴマ　無農薬で作られたもの　ちらし寿司にも必須！！




アレッポの石鹸まであった。（わたしもつかってます）
福田商店の品揃えは、本物・地球にやさしい・安心・安全、そんなイメージ。
おっ！！いづつワインもありますね。

　どん菓子です。なつかしいなあ。
　八列とうきびのどん菓子があるなんて、ここだけだろうなあ。


　これをお買い上げしますた。
　月の輪。
　山田８０％仕込みは、
　福田商店オリジナル！！

　まるで宝探しをしているような店。
　札幌にも福田商店を作ってくれ〜〜(^^♪


　福田商店
　北海道幕別札内あかしや町５９の２７
　営業時間９時〜１９時　月曜日定休
　電話番号0155-56-2242