寿司屋のおかみさん小話

札幌タパスの仕掛け人である、川口さんが面白いことをしている。

とある店を期間限定で借りて臨時のタパスをオープンさせたのだ。
すべてのスペインワインと食べ物がオールワンコインの５００円！！しかもノーチャージ！イベリコもある。
スペインワインの品揃えも６７種類とスゴイ数だ。

すすきので友人と飲むのは、半年ぶり。（ホント）

場所は、松岡ビル地下の『ふじ川』。
なんでも、店主の藤川さんが不在の間に、留守番を兼ねて営業することにしたという。




ギフエロ産　ハモン・イベリコ・レセボ（熟成１８ヶ月以上）　一皿５００円ですっっ！！




イベリコが５００円で食べられるチャンス。




トレベレス産　ハモン・セラーノ　（熟成２０ヶ月以上）　これも５００円だぞっ。




すごい種類のワイン。スペイン各地の２６D.O.




１杯目。




ラ・マンチャ地方産　羊のチーズ　ケソ・マンチェゴ　ウマい！！




ワインにつけてあるチーズ。バレンシア地方産　山羊のチーズ




カスティーリャ・レオン地方産　ブルーチーズ　バルデオン　これは絶品！




２杯目。




こんなに美味しいワインは久しぶり。
本当に美味しいものを少しだけ。




ギフエロ産イベリコ・べジョータのチョリソ

　札幌タパスとは、スペインのバルの札幌版。
　スペインのバルのように立ち飲みであちこちを
　短時間で回るという企画なんです。
　スペイン好きな川口さん率いる実行委員会が、
　札幌を元気にするべく頑張っているイベント。
　昨年も大盛況だったので、今年も開催してね！

　
　毎週おつまみが変わります。
　１７日の週は、野菜や瀬棚町の海の幸。
　２４日の週は蝦夷鹿料理も加わるそうです。
　イベリコやチーズはなくなり次第終了。

　『ふじ川』にて３月２９日までやってます
　中央区南４条西４丁目松岡ビル地下１階
　１７時〜２３時まで　最終日まで無休営業
　美味しかった！！夫とも来たいわ〜♪

　★スペインのバルって何？