寿司屋のおかみさん小話

念願だったコートドールランチ。
高級なところなので緊張〜〜〜〜（＾＾；）

でも、支配人である福田さんのやさしい笑顔と気さくな話ぶりにリラックス〜♪
何より笑顔のサービスがいちばん嬉しいものですね。
笑顔の威力は絶大だ！

子育てを一段落したママ友と３人で。
それぞれ仕事を持つようになり、めったに会えない友人との久しぶりのランチが楽しかった！




写真はないけど、最初に絶品なカリフラワーのポタージュをいただいてから、
次は穴子のリゾット仕立て。　これはAちゃんのチョイス。



　
　



　テート・ド・フロマージュ
　とろけるような食感で美味。





真鯛のプロヴァンス風。




三元豚の炭火焼とアンドゥイエット　春野菜添え
こちらは通常よりもサービスしてくださったようです、ありがとうございます。




三元豚って、ウマ〜〜〜〜〜〜い！！！大満足です。




レバーのパテです。まったり美味しい！特別サービスに感謝。




桜寒天２００８　　シャンパンをいれていただくんです〜(^^♪




４種類のテクスチャー
マンゴープリン・パンナコッタ・赤い果実・フロマージュブラン






クルスティヤン　パッションフルーツのソルべを乗せて
この美しさ！見た目で癒されるデザートとはこのことですね〜パチパチ。




最後の最後まで。小菓子やチョコレートのサービスに大満足でした。
細部に至るまで、シェフの愛情と気遣いが感じられて嬉しかったです。
福田さん、いろいろ楽しませていただきありがとうございました。

テーブルマナーが分からなくなって質問してしまったアホなわたしに、
『そんなの関係なく、好き〜なように食べてくださいっ』と福田さん。
ありがとうございます〜〜(〃^∇^)o彡☆あははははっ
ほら、みんなも大丈夫よ。(笑)











　フランス料理コートドール

　札幌市中央区宮ヶ丘1丁目
　地下鉄28丁目駅3番出口　駐車場あり
　営業時間　ランチ12:00〜15:30　
　ディナー18:00〜23:00　月曜定休
　ランチ平日2000円〜　土日祝日ランチは3千円〜
　電話 011-614-1501　FAX 011-614-1502

　土日祝も営業しているのが嬉しい。
　次回は、家族で行きます。


　★ホームページはこちら。