2008.03.31 Mon
ガイアナイトな晩御飯
3月30日の昨日。
北海道では、ガイアナイトというイベントが行われていた。
開催まで98日となった、洞爺湖サミットにむけてのイベントだ。
我が家でも、ガイアナイト。
今日の献立
★切干大根とひじきの煮物（常備采）
★おからハンバーグ セロリ添え（昨日の残りもん）
★ホッキとカラフルピーマンのバター焼き（1個９８円のホッキ）
★かぼちゃと枝豆のまんまる(笑)
★ワカメとうどの酢味噌和え
★まぐろの中落丼
★サーモンの刺身
★富山産ほたるいか
★オレンジとヨーグルト
ガイアナイトなので、ロウソクがあるのよ。
ガイアナイトとは、7月に開催される北海道洞爺湖サミットを前に、エネルギーを大量消費する暮らしを見つめ直そうと、夜6時から8時まで電気を消してろうそくを灯すというエコなイベント。
『北の国から』の倉本聰氏が提案したイベントです。
我が家でも、ロウソクの灯りで過ごしました。
帯広市では、ろうそくを手に市内を歩く「ガイアナイト・インとかち」が開かれたり、
網走市や紋別市のホテルでは、流氷をくりぬいてロウソクをともす「オホーツク流氷ガイアナイト」が行われたそうです。
かぼちゃに枝豆を入れて、まんまるにしたもの。(笑)
切干大根とひじきの煮物。
たくさん作って小分け冷凍。
春の一品。 ウドとワカメの酢味噌和え。
スーパーで安売りしていたホッキ！鮮度のいいものをゲット。
ピーマンといっしょに、サッとバター焼きにして。
サーモン（大助）の刺身。下は富山産ほたるいか。
大将と次男は、友人のパーティーのためビール園にジンギスカンを食べにいってました。
ちょっとダイエットしたい私（＾＾；）は行くのをやめて、長男とふたりの晩御飯に。
ヘルシー＆ダイエットなメニューがテーマだったんだが・・・・・
ちっともダイエットになってなかったわ〜〜〜＿|￣|○ il||li
ロウソクの灯りに癒されたひとときでした。
（ガイアナイトのサイトはこちら。）
