FC2ブログ

雪国食堂で秘密の会合

yukigini


とあるビルの8階にある小さなお店。

ここは、大人の隠れ家的な空間だ。

田舎でこっそりと作っている北海道の知られざる名産品を食べることができる。
あんまり教えたくない、そんな店でもある。
(出しちゃってゴメン。)

1


写真には写っていませんが、カウンターにはお惣菜が並ぶんです。
この時、平日5時すぎだったにもかかわらず、もうはやお客様が。

2


カウンター以外に個室もあり。
個室は、5~6人でゆったり。つめれば10人ほど入れそうなスペース。
見てください、このテーブル!!北海道大学のポプラ並木をテーブルにしたんだって!!(^_^)v

osake


今日のおススメ日本酒はこちら。『空蔵』~~!うまいです。


12


黒豆入りのあんかけ豆腐。これも鰹ダシが利いてて旨かった。おふくろの味。
これだもん、サラリーマンのこころをつかんでますっ!!
右は、ハタハタの三五八漬け、これ最高にうまいんですよ♪
そして、リクエストした忍路エグ・ヴィグのパン!!(品切れの日もあるそうです。)
食堂とは思えない品揃えにオドロキ。ワイン好きにも精通。
味付けは、どれもみんな薄味なので、塩分が気になるお父さんにもおススメの店!(笑)


3


4この日は不思議なことがおきた。

実は、同い年の子供を持つ友人Aさんとの
単なる飲み会のはずだった。
やっと子供の受験が終わり、
ホッとしたご苦労様会のつもりで・・・・
 
 ところが!!!

彼女が連れてきた人は、すべて
環境問題の仕事に携わる女性たちだった!
 
わたしが今やり始めた、割り箸リサイクルと
ぴったり話があってしまい、意気投合!
女性7人の盛り上がり様は凄かった。(笑)
大笑いでパワー増大!(シワも増量♪)


変な話だけれど、
目に見えないものの流れを感じた日。
とってもあたたかいものを感じた日。

100年後のこどもたちのために、
今やれること、やるべきこと。

たったひとつでいいから、
地球のために良いことを。



阿部さんです。となりのTさんは希望により★マークです。 インターリンクジャパン社長の阿部さおりさん。
 自然と環境を考えるフリーペーパー『HOSHI-HITO』を発行する。
 大通公園で開かれるワインガーデンの仕掛け人でもある。
 この新しい出会いに感謝!
 近日、インターリンクジャパンを探検に行ってきます(笑)
 


8 雪国食堂
 札幌市中央区南5条西3丁目
 第11グリーンビル8F
 営業時間:17:00~23:00
 (日曜・祝祭日は定休)

 ★すぐ行きたくなるホームページはこちら。






関連記事

井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
iphoneX

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演中


★画像の転載禁止

★リンクフリー







わたしたちの寿司屋です。

鮨処いちい ホームページ




札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
17時から24時半迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
オープンして19年目になりました








おかげさまです

おかみさん食堂
普段使いのおもてなし100品
井出美香

ソフトバンククリエイティブより発売



おすすめ記事

寿司カテゴリー

このブログの歩み

★(株)HABA季刊誌にて北海道の旅のコラムスタート★ホクレン広報誌のエッセイ執筆★DJてつやのすすきのネオンサーカスレギュラー出演★ぐうたびサイトにて北海道の旅と宿ブログ連載中★おかみさん食堂普段使いのおもてなし100品ーブログのレシピ本発売★三角山ラジオパーソナリティー★クリエイティブオフィスキューのファンクラブ会報誌にてレシピ掲載★札幌市経済局ホームページ「さっぽろもぐー」にてレシピ掲載★HBCテレビ「グッチーの今日ドキッ!」のコメンテーター★グーグル検索ストーリーにてサッカー海苔巻き掲載★NHKネットワーク北海道にてワールドカップサッカー寿司を製作テレビ出演★フジテレビめざましどようびでワールドカップサッカー寿司を製作テレビ出演・全国放送★道新文化センターにて『ブログ講座~ブログの魅力を語る』を開催予定★札幌中小企業支援アドバイザーになりました★食品会社のレシピメニュー開発を担当することになりました★芸森スタジオにて『ハートのお寿司をつくろう!海苔巻き教室』開催★ようこそさっぽろの編集委員になりました★NHK趣味悠々『楳図かずお4コマ漫画入門』のテキストに掲載★環境首都札幌推進協議会委員になりました。★札幌市観光パンフレットになりました★NHK『おはよう日本』でクリスマスケーキ寿司を製作テレビ出演。★UHBのりゆきのトークDE北海道にてテレビ出演★北海道子連れプロジェクト『のこたべ』に掲載★『行きつけにしたい鮨屋60選』に掲載★割り箸リサイクルでフリーペーパーHAPPYに掲載★HTBニュースにて割り箸リサイクルでテレビ出演★HTBイチオシ!にて大将テレビ出演★さっぽろ村ラジオにてラジオ出演★2007年11月発売の『札幌美食料理店厳選100』に掲載★食のプロBLOGサイトに掲載★ラジオふらのにてラジオ出演★3月オレンジページネットに掲載★2007年2月FM北海道AIR-Gにてラジオ出演★2007年1月ヤフーインターネットガイド3月号に掲載★2007年1月三角山放送局でラジオ出演★2007年1月北海道ブログネットワークメンバーとして活動開始★2006年12月ブログ1周年ありがとう!★2006年11月『旅コミ北海道』に大将テレビ出演★北海道情報誌じゃらんに掲載★2006年10月東京BS-i『BLOG@GIRLS』にテレビ出演★2006年9月北海道情報誌porocoに掲載★ぐるめブログ大賞の副賞『長崎ぐるめな旅』へ出発★北海道Hanaテレビに出演★2006年6月ぐるめブログ探検隊主催ぐるめブログコンテストで大賞受賞★2005年12月23日ブログ開設★

おかみさんにメールする

お問い合わせはこちらから

translate ブログを翻訳

ブログを検索する