2008.04.30 Wed
料理研究家 宮崎里恵さんのおうちごはん
東京諏訪。
北海道米の宣伝部隊のメンバーで、とあるお宅へお邪魔しました。
料理研究家の宮崎里恵さんのおうちごはん！
みんなで乾杯！！
画面では味をお伝えできないのが残念！おいしい！
これは、バジルと塩などを使い、昆布シメの要領でつくる刺身なんです！洋風シメです。最高。
人参のあっさりマリネ風サラダもおいしい〜〜〜〜
宮崎さんは、東京のご自宅でクッキングサロンリエという料理教室を主宰。
食べたことのない風味と、ちょうどいい味付け。わたしも習いたい〜〜！
テーブルコーディネイトもさすが。
出てくるお皿もグラスもお料理も素敵♪
そして、自宅のキッチンも素敵でした〜〜
撮影するのは失礼なので遠慮しましたが、我が家のキッチンもこんなふうに改装するのが夢だなあ。
旬の味！たけのこご飯！！ウマいです・・・・(*^。^*)
デザートもパンチが効いてます！マンゴーとミルクの味が最高。
これどうやって作るんだろう〜〜病み付きになるような味だった♪
宮崎里恵さんです。東日本料理学校協会加盟校
クッキングサロンリエ主宰
クリナップのホームページで
お料理小話を連載中！！！
★宮崎里恵のおいしい出会い
宮崎さん、本当にご馳走様でした♪
また会いに行きます。
パシフィコ横浜にて
さて！今回のメインイベントであった北海道米の宣伝！わたしはここで、海苔巻きを作って試食を配っていたのだった〜
ブログでは恥ずかしくて言えなかったのです、ごめんね。＾＾；
全国のおいしいお米が集まってました。
北海道米も、かなり評判がいいぞ！
がんばれ！北海道〜〜〜(*^^)v
ブースでこんな風に海苔巻き作り。
合計で２００人分の試食をつくったぞ。
とっても勉強になった二日間。
忙しくて写真はあまり撮れなかったけど、
おいしい出会いと、お土産話を家族に・・・・。
そうそう！
面白い食べ物を発見！！ 詳しくはあとで更新！
