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阿寒湖のパン屋さん pan de pan

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阿寒湖に来たけれど、天気が悪くて雨模様なのでちょっと散歩。

阿寒湖にパン屋さんができていたとは知らなかった。
北海道産100%の小麦と阿寒湖の百年水を使って作っているパン。
ホテル花ゆう香の隣にある。
店の名前は、『pan de pan』。


ここでコーヒーをいただくことに。
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阿寒湖は子供の頃に来た記憶が。
ビンに入った小さなマリモをお土産に買ったっけ。

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阿寒湖のメイン通りを進むとすぐに発見。

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ここのパンは、いわゆるソフトでふわふわなパンがメイン。
ハードなパンも好きだけど、昔ながらのソフトなパンも大好きなんです。
ここでは食パンとアンパンをチョイス。次の日に食べてもふわふわだった。
新しいパン屋さんでは必ずアンパンを買うんですが、ここのあんぱんは絶品!
ふわふわでもちもちのおいしいアンパンだ!追加で5個も買い足しました(笑)

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店内は赤で統一!目も覚める赤ですぞ。

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ここで、カフェオレ~~~(^^♪

ジッと見ていると、お客さんがひっきりなしにやってきて阿寒湖のいこいの場になっているみたい♪
ケーキもたくさんあって、ホテルのパテシエが作っている本格派だよ。
横にあるパン工房でつくった焼きたてのパンをすぐに並べてくれるからいつもホカホカぱん!
あんぱんの焼きたてはマジでうまいぞ!
(ここのあんぱんがもう一度食べたい・・・・でも遠い・・・・。)

pan de pan パンデパン
北海道釧路市阿寒湖温泉1-6-6
営業時間 午前8時半~午後6時半まで


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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

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(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

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