2008.05.15 Thu
つっちゃんと優子の牧場のへや 牧場の朝ごはん
引き続き、牧場です。
これまた素敵な朝ごはん。
牧場の牛乳でつくった、ミルクジャム。
砂糖を入れた牛乳を火にかけて、コトコトとひたすら煮込むだけで出来上がるんだそう！(^^♪
もちろん、バターもベリージャムもすべて手造り！
手造りのパン。北海道産の小麦を使っているんです。
自分が育てた豚のソーセージを入れたオムレツ！
添加物が入っていない豚のソーセージは本当においしかった。
この朝食は、わたしたち家族にとって、とても贅沢なものでした。
あやこさんが心をこめて作ってくれる朝食は、どれもあったかいエッセンス入り！
やはり食べ物って、造り手のこころをいただくことでもあります。
さすが、牧場！！
ホットミルクと冷たい牛乳のしぼりたてを堪能できるんです。
みなさま、本当にありがとうございます〜〜〜(*^。^*)
こちらは、あやこさんのおすすめ。にんじんのジュースも美味しい♪
お散歩つれてってくれて、ありがとう〜〜と言ってるかも？(笑)
これからは農業の時代だよねと、夫とふたりで話し合った。
息子たちは、牧場でのひとときを経験して、思うところがあったよう。
『俺たちが老人になる頃、世の中はどうなっているんだろう。
酪農を勉強してみたいなあ・・・・』
長男がそんなことを言っていた。
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★つっちゃんと優子の牧場のへや�◆〃平�編
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