寿司屋のおかみさん小話

　手打ちうどんの寺屋さんに
　行ってきました！
　札幌の北区にあります。

　地元では有名なお店です♪
　
　お友達のtaniさんからのクチコミ
　情報なんです。taniさんありがとう
　ございます(^o^)／

　ここは、店内も綺麗です。
　さて、そのお味は？？



これが、一番人気のぶっかけ天ぷらうどん（冷）８９０円です。
一口食べてみるとっ！その喉越し！スバラシイ！大将も絶賛です。
大きな海老天ぷらに、かしわ（鶏の天ぷら）、さつまいも、ししとう、
特大のかぼちゃ天ぷらがノッテマス。
うどんが美味しくても天ぷらの揚げ方が上手ではないお店もありますが、
ここの天ぷらは、カリカリサクサク(*^^)v

ここの店長さんは、香川県で有名なうどん店『はりや』さんの
お弟子さんだそうです。すごい〜！鶏天が旨いわけですね！
はりやさんの本店にも行ってみたいなあ。
（コメントをくださったサワさん教えてくださってありがとう。）


　こちらが店長さん。
　
　写真の掲載をお願いすると
　快諾でした。(*^^)v
　すごく優しい方です。


　　なんと！おでんもあります！

　おでんの種類も豊富。これは牛すじ。
　１本１６０円でとろとろで旨いです。

　おいなりさんは１個８０円です。
　これも大きめで嬉しかったなあ。

　かしわ天ざる
　７９０円です。

ここの冷しうどんは、わざとキンキンに冷していないそうなので
お腹にやさしいです。しかも、麺つゆが塩分控えめ！！

大将は、『ひさしぶりに旨いうどんを食った！』と申しておりました。

　うどんが大流行の
　きざしですね。
　
　ここはおススメ！

　是非行ってみて！

　手打ちうどん寺屋
　札幌市東区北３２条
　東１８丁目１−１１
　
　火〜金
　午前１１時〜午後３時
　午後６時〜午後８時半

　土・日・祝
　午前１１時〜午後７時
　
　定休日は月曜日。

ブログに貼る地図『お散歩マニア』

御礼
もう、９月になりましたね！秋が駆け足で通り過ぎます。
８月の、ブログを見て来てくださったお客様は・・・
合計４７名様でした！（新規のお客様のみ計算しています）
平均して、１日に１組のお客様が御来店されました。
ありがとうございました。(^o^)／

　
　イタリア料理の
　イルピーノさんです。
　ブログを通して
　お友達になりました。

　雰囲気もよくて
　いいお店です。
　
　昼はサラリーマンで
　満杯になるんだって。
　


　
今日は、おすすめランチをいただきました！ヘルシーなランチです。
カムカムコラーゲンドリンク
エゾ鹿と白いんげん豆のスープ
旬の温野菜コラーゲンソルト添え
ごはん明太子添え
十勝しんむら牧場のミルク使用の白いぷりん！　　ワンプレート１０００円！

いや〜ヘルシーなメニューです！コラーゲンですよ、あなた。
一升瓶でおかわりください〜〜(笑)


　ワンプレートでも、かなり
　ボリュームがあります。
　
　この白いご飯に明太子！
　イタリア料理に
　白いご飯ってのが粋だね

　ここでも白いプリン発見！
　白いプリン大作戦に参加
　しています。
　
　
　オーナーの川端美枝さん。なんと、昔は銀行員とか。

　５年間の銀行員生活にピリオドを打ち、イタリアへ！
　夢を追いかける女性は素敵です！

　一緒に行った息子が　『え？母さんと同じくらいの年齢？』
　『・・・・母さん、やばいよ！！！(*_*)』
　『ウルサイな！・・・・・(-_-;)』



右の冷凍焼きプリン『カタラーナ』が激ウマです！４８０円
食事のあとに注文すると２８０円で食べれます。
冷たいシャーベット状のプリンなのですよ（*^_^*）

　北海道の牛乳消費拡大の話をきっかけ
　に、北海道の昆布消費の低迷の話に。
　
　北海道の昆布を使った
　新しいアイディアを考え中！
　川端さんは、試しに昆布ジャムを
　作ってみたそうな。結果は(-_-;)
　そんな彼女が好きだなあ・・・

がんばれ北海道！　大好き北海道！　昆布を応援！

イタリア料理　イルピーノ
札幌市中央区北１条西３丁目３−２５　荒巻時計台ビル地下
営業時間１１：３０am〜１１：００pm　日曜定休

イルピーノさんのブログはこちら！

ブログに貼る地図『お散歩マニア』

　旨いうどん屋を
　発見！道産小麦
　１００％の手打
　ちうどんです。

　ご夫婦でやって
　いるあったかい
　お店なのです。



こじんまりして、落ち着いた店内です。しかも綺麗。
お昼はすぐに、お客さんで一杯になるのだ！



これは、一番人気の｢ぶっかけ梅じまん｣
手打ちうどんは、打つ人のこころが入るのですね。

ここのうどんは、温かくやさしいうどんです（*^_^*）



これよ〜皆さん！びっくりしたでございます。
これが噂の｢角煮うどん｣なんですよ。とろとろに煮た角煮がノッテマス！
一緒に連れて行った次男は、美味しくて絶叫してましたワ(笑)

なぬ？母さんの角煮より旨いだと！(~_~;)うぬぬ〜。
そんな批評は１００年早いわい！(笑)

　角煮です。
　うどんに角煮？

　旨いよお〜〜

　つるつる麺！
　ここのうどんは
　おとうさんの味
　が滲み出てる。

　優しい味だっ！

　最後にまたビックリ！

　これは、人気のデザート。
　その名も
　｢うどんぜんざい｣だよ。

　しかも、１８０円だっ！

　普通は白玉なんだけど
　これはうどん入りなの。

　しかも、花の形のうどん！
　（*^_^*）

　１８０円は安すぎです。


ここは、一度行かれることをおススメします。
おとうさんとおかあさんがやってます(^o^)／
こころあたたまる、ホッとするお店です。

うどん処　杉
札幌市清田区里塚１条１丁目２−２０
営業時間　１１：００〜１５：００
　　　　　１７：００〜２０：００
定休日　毎週水曜日・第３木曜日　駐車場あり
サッポロから車で国道３６号線を千歳方面にコーチャンフォー（書店）の近くまで走り、その手前の右側に北大学力増進会が見え、その向かい側にあります。。

ブログに貼る地図『お散歩マニア』

来週は、寿司屋の自家製イカの塩辛★レシピだよ！
お楽しみに〜〜〜！(^o^)／

見て見て〜〜(^o^)／
羊蹄山が笠をかぶってます。珍しいですね〜初めて見ました。


　

ニセコの『ミルク工房』さんです。ここはお店も綺麗で美味しいものが一杯！
まわりは、ラベンダーもひまわりもあり、羊蹄山も綺麗に撮影できるスポットです。
笠かぶり羊蹄山はここで撮影したのだよ〜。(*^_^*)

　

このロールケーキは食べて衝撃を受けました。
こんなふわふわで溶けそうなケーキを食べたことが無い。
どうりで原料は小麦粉ではなく、米粉１００％！（売切必須）

　

アイスクリーム２種類をチョイスして３００円。なまら旨い北海道！
これはバニラとチョコです。ミルクプリン（１５０円）の滑らかなことと言ったら！

　これです、これ。
　このシュークリームも最高。

　お店のチーフの高橋さんが、
　焼きたてを持ってきてくれ
　ました！

　外で食べるのが最高。

　１個１３０円です。



ここは、絶対行かないといけない場所ですなあ。(^・^)
なんといっても、スタッフが頑張っているお店は空気も違いますね。
ミルク工房さん　虻田町ニセコ町字曽我８８８−１★ホームページはこちらです♪

　

　ここは、ニセコ遊ゆうパークです。
　ミルク工房の真向かいにあるよ。
　ここも新しくできたみたい。
　オルゴールやキャンドルなど
　好きなものをその場で作る事が
　できるのです。
　

　帰り道。
　中山峠道の駅２階にて。
　『大海老天丼９８０円』
　
　夏だけは８８０円に！

　これ、海老も大きくて
　旨かったわ〜〜〜。

　中山峠も頑張ってるのね。

　『ゆず風味のそば』が
　あったんだけど、これも
　ゆずの甘くないゼリーが
　入ってて清涼感あり！
　この蕎麦も美味しいよ♪
　

いや〜今回の二セコの旅も、１泊だというのに、
よく食べ、よく寝て、よく遊びました。

北海道の夏は短い！夏を楽しみましょうね(^o^)／

あ、もうすぐ秋も来るということで、またまた秋の味覚取材を計画中！
・・・・（また食べますです。＾＾；）

明日は漫画の日です〜（*^_^*）
皆様、いつも御覧になっていただいてありがとうございます♪


〜お知らせ〜
お店のお盆の営業日についてのお知らせです。８月１３日の日曜日は夜１０時まで営業いたします。１４，１５，１６日は札幌卸売市場がお盆休みのため、お休みいたします 。

続いて二セコ情報です。
ここは、今年の４月にオープンしたばかりの『二セコチーズ工房』
以前はスーパーの店長をしていたという近藤さんが、退職後に
夢を追いかけてフランスへ。チーズ作りを学んで帰国し開業。

　すぐ横に工房があるの。
　ガラス越しに、近藤さんの
　頑張る姿が見えますよ。

　山椒味のゴーダチーズが
　おすすめです。



このカマンベールソフトクリーム！旨いよ〜〜〜(^o^)／
あっさりしたチーズの風味。みんなで外で食べるのがいいよ。

　

　まわりは、ひたすら畑です。
　
　ひまわり畑で、写真を撮る人も。

　ニセコの大自然にバンザイ！

二セコチーズ工房　虻田郡二セコ町字曽我２６３番地　
ホームページもありますよ。こちら♪

　革と珈琲の店
　『Fan Fun』
　ふぁんふぁん

　昨年オープン
　したばかり。


　

ログハウスのように、木のぬくもりで一杯の店内。
ランチョンマットは木製。コースターは革なのです。おしゃれ！
店内で簡単な革細工も製作できますよ、記念にどうぞ♪

革と珈琲　fan fun ふぁんふぁん
地元作家作品展示・販売　オリジナル革製品販売
二セコ町曽我２５６−３ホームページはここです。



続いて、レンガの家が素敵な『楓舎（ふうしゃ）』さんです。
ここはなんと！レンガをひとつひとつ積み上げたハンドメイドハウス！

　

かぼちゃのチーズケーキと飲み物のセットで６８０円です。
二セコのかぼちゃで作っているんだよ。旨かった〜(*^_^*)
ピザやパスタもおすすめです。
楓舎　ふうしゃ　0136-44-3645　木曜定休
虻田郡二セコ町曽我４８０　６６号線沿いアンヌプリスキー場近く




このあと、夜は二セコいこいの村に泊まりました！
そこで、ニセコチーズ工房のみなさんと偶然会いましたよ。
人の出会いって面白いものですね〜(^o^)／
やはり、これも何かの縁。

人とのつながりを大切にしていくと、旅先でもドラマがあるのでしょうか。
最近、こんな偶然がたくさんあって、大将も私もびっくり。

いつもいつも、感謝の毎日です。(*^_^*)

明日も、二セコの旨いもの続きます！