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2008.04.26 Sat

手書きのチラシ　書いてみた

ちらし


（タイマー更新しています）

これからは、食べに行った店で割り箸が出たら、チラシを配ることにした。

やるからには、長く続けないと意味がない。
お店の割り箸がたまる度に、コツコツと王子製紙へ通います。






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2008.03.27 Thu

お気に入りの逸品　富良野の高岡桶店

木桶


やった！

とうとう、自宅用の飯台とお櫃を新調。

もちろん北海道富良野市の高岡さんの手造り品。
高岡さんは、おひつや飯台をひとつひとつ手造りしている北海道唯一の木桶職人である。
しかも、イチイ材を使って作っているのは全国でもココしかない。



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2008.03.23 Sun

北海道応援！カネジン食品株式会社の『ガゴメコンブめん』

こんぶ


今日は、だいすき北海道！がんばれ北海道！のコーナーです。
北海道の美味しいものをボランティアで応援するページ。

北海道ブログネットワークからの応援商品は、北海道大学水産学部の研究から誕生したラーメン！
ラーメンに、あのガゴメ昆布が練りこんであるのだ！！ガゴメ昆布って知ってる？
つけめんタイプとラーメンタイプの２種類があるので、まずはつけめんを試食。
さあ、味はどうかな？

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2008.02.24 Sun

北海道産の寿司酢づくり　その後

イカの煮物をいれてみたの


去年から奮闘している寿司酢づくり。

北海道産で、安心で安全な材料で寿司酢が作れたらと願う。
元になる道産酢は、小樽田中酒造の酢。
何度も寿司酢を配合しなおして試作中。
じっくり熟成し、時間をかけて良いものを作りたい。

今日は、イカゲソの煮物を太巻きに入れてみた。
これもなかなか美味♪



イベント情報

�）務て察嵜�と健康づくり」フォーラム　
　　平成20年3月3日（月）13:00〜17:00
　　ホテルポールスター札幌　２階ポールスターホール　入場無料
　　一般消費者、食育に関心のある方など約250人を対象としたフォーラム　料理教室もあり
　くわしくはこちらをどうぞ。

��中国植樹活動交流ボランティア！友好林植樹ボランティアの旅参加者募集
　くわしくはこちらをどうぞ。

��２００８ エゾシカ有効活用フォーラム　入場無料
　主催北海道　平成20 年3 月13 日（木）10:00 〜 17:00　
　エゾ鹿肉の食べ方や安全性、飼育や流通などについて詳しく講演
　場所かでる２･７ 大ホール（エゾシカ関連資料展示同時開催〜かでる展示ホール）
　★同日開催　エゾシカ料理の夕べ（丸ごと一頭味わう会）
　　日時平成20 年3 月13 日18:00 〜 20:00
　場所京王プラザホテル札幌プラザホール（B1F）
　会費5,000 円　京王プラザホテル札幌にて完全前売り（150 名）


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2008.02.16 Sat

赤いとうがらしの焼プリンケーキ

ぷりんけーき１


本日は、だいすき北海道！がんばれ北海道のコーナーです！！

紹介するのは、札幌ぷりんで有名な焼肉屋『赤いとうがらし』の『焼プリンケーキ』。

原材料はすべて北海道産。

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