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今日は銘酒が揃ってます

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なんとか入手に成功しました。十四代本丸、写楽山田錦、而今火入れ、飛露喜純米、田酒。飲みたい方は是非!ネットでは数万円のプレミア価格が出ておりますが、これは通常のお値段で入荷しています。さぁ~~試飲も楽しみだ(笑)。





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COQ 札幌 ランチ

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COQの話題は尽きなくて。本当に素敵なの。
常識にとらわれず、うつくしい森に囲まれた環境でインスプレーションを感じる空間。そんなコキュウのダイニングの話題をお届けしましょう。ランチとはいえ通し営業なので、午後3時くらいからゆっくり飲んだり食べたりもできるんです。


コキュウのダイニングは、札幌のアキナガオのシェフが腕を振るいます。







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COQ 一日一組のゲストルーム

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昨日ブログで紹介した常盤の「COQ」です。
コキュウには一日一組だけのゲストルームがあるんです。その仕様がステキなのよね。窓辺に広がる常盤の森。広いフロアにベッドとダイニングテーブル。優しい木漏れ日。




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COQ(こきゅう) クリエイションを呼吸する場所 常盤にオープン

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芸術の森の近くにオープンしたCOQという空間。
COQと書いてコキュウと読みます。クリエイションを「呼吸」するという意味。以前、インタビューさせていただいたことがある梶原加奈子さんの新しいスタイルのお店が常盤にオープンしたのでご挨拶に伺いました。



行ってみて驚きました。まったく新しいスタイルの場所です。梶原さんのオリジナルブランド製品が並び、ギャラリーでもあり、カフェでもあり、ダイニングでもあり、ゲストルームもある、そしてワークショップもあるというクリエイション空間の集合体なのです。



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すだちと夏野菜のサラダ

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のんびりした休日の夕方。北海道の夏野菜に、スダチを乗せて。
スダチはすり下ろしたり薄切りにしたりと形を変え、ズッキーニは軽く焼いてから乗せました。夏はビタミン補給を忘れずに。




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暑くて暑くて、髪をバッサリ切りました~~(笑)。皆様にとって今日も良い一日になりますようにヾ(o´∀`o)ノ



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| うちごはん | 09:02 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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使う野菜は70種類 エルバステラのディナー

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富良野オーベルジュ、エルバステラです。夫とふたりでのんびりな休日でした。
「エルバステラは野菜の種類が多いね。」と夫。ざっと数えてもかなりの種類なので聞いてみたところ・・・・・「今日は約70種類ですね。」と佐藤さん。スゴイ数です♪




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| 富良野 美瑛 | 12:21 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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オーベルジュエルバステラ 2017

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中富良野にあるオーベルジュエルバステラです。
数年前に美熟女8名(笑)で宿泊して以来、2度目の訪問でした。今回は夫と一緒に。
気に入った場所は数年ごとに訪れたいもので。重ねた時間が懐かしく・・・・







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| 富良野 美瑛 | 09:44 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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富良野へ行っていましたが・・・・・大雨!!!

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大雨に翻弄された連休でしたが、皆様いかがでしたでしょうか?
わたしたちは富良野へ一泊してきたのですが大雨でラベンダーも見ずに過ごしてきました(笑)。それにしてもスゴイ雨でしたね。運転中は洗車機で洗車しているかのような大雨で前が見えませんでした~~~(°_°)それでも無事に帰宅できホッと安心。今日から通常の仕事スタートです。先週より涼しくてヨカッタね(笑)。旅の様子は後日アップ。



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| 富良野 美瑛 | 11:39 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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泊村 さかずきテラス


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かわいいでしょ~~?この店内の雰囲気。泊村にある「さかずきテラス」です。天井のカモメちゃんは、触れると翼が上下に動くんです♪手作り感満載の海辺のカフェテラス。まったく宣伝していないそうで(笑)、静かに営業しています。ここでやるのは、シーカヤック&うに剥き、そしてバーベキューヾ(o´∀`o)ノ




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| 岩内 共和 泊 神恵内 | 09:28 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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神恵内で流木アートと宝引き体験 きのえ荘

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神恵内村のきのえ荘から見た夕日です。暑い日だったけれど、素晴らしい夕日に恵まれて・・・・・。先日、岩宇(がんう)地区のモニターツアーに参加してきました。これは旅の記録です。岩内町生まれの私にとって特別な想いもあり、嬉しい旅に。







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| 岩内 共和 泊 神恵内 | 09:42 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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